القهوة مع القرفة والكريمة المخفوقة - وصفة بسيطة

تجهيزات المطابخ: كوب ، مغرفة ، الصحن ، سكين ، لوح التقطيع ، خلاط ، تركيا ، حقيبة المعجنات مع فوهات ، أكواب جزء القهوة.

المكونات

خطوة الطبخ

إعداد قاعدة المخاوي

1. قطّعي 50 غم من الشوكولاتة الداكنة و 20-30 غ من الشوكولاتة الداكنة المقطعة إلى قطع كبيرة
   
2. تغلي 180 مل من الحليب بعصي القرفة.
   
3. صب الخليط المفروم من الشوكولاتة في الحليب المغلي وخلط محتويات الدلو حتى تذوب كل الشوكولاته.
   
4. أخرج الدلو من الموقد ، وقم بتغطية المحتويات بغطاء أو صحن واتركه للشراب لمدة 5 دقائق.
   

طبخ في الترك

لتخمير القهوة في الترك ، يجب أن تكون الحبوب مطحونة جيدًا. حبوب القهوة المتوسطة والكبيرة طحن أكثر ملاءمة لآلات القهوة.

1. صب في التركية 2 ملعقة شاي. قهوة مطحونة ، صب 150 مل من الماء المصفى ، امزجي وخلطي القهوة العادية على نار متوسطة (!).
   
2. قم بتسخين محتويات الدلو بشكل خفيف وصب القهوة الطازجة في مزيج الحليب والشوكولاتة. حرك المزيج على نار خفيفة ، امزجي الخليط واسكبه في 1 ملعقة كبيرة. ل. حبيبات السكر دون توقف لاثارة.
   
3. في نهاية عملية الطهي ، صب ملعقة صغيرة في الخليط. استخراج الفانيليا وإيقاف الموقد على الفور ، ولكن لا تقم بإزالة دلو من الموقد.
   

تزيين مشروب القهوة

• في كوب منفصل ، يخفق بخلاط 50-70 مل من الكريم.
• صب الشراب النهائي في أكواب القهوة.
• ضعي الكريما المخفوقة في كيس من المعجنات ، ضع الفوهة المرغوبة وزين الموكا حسب الرغبة.

استمتع بوقتك مع فنجان قهوة!

وصفة الفيديو

يُظهر مقطع الفيديو للعرض المبادئ الأساسية لصنع القهوة مع إضافة القرفة والحليب والشوكولاته والكريمة. سوف تساعدك فئة رئيسية صغيرة على فهم التفاصيل الدقيقة لحرفة صانع القهوة ، وسوف تشعر أنك باريستا حقيقي حتى في المطبخ الخاص بك.

نشكرك على الوقت الذي أمضيته في التعرف على الوصفة الخاصة بتخمير القهوة مع رائحة القرفة الموضحة برموز الفانيليا الدقيقة. هل حاولت بالفعل تحضير مثل هذه القهوة ، مسترشدة بهذه التعليمات؟ ثم شارك انطباعاتك. ماذا يمكنك أن تقول عن طعم مشروب القهوة؟

وصفات الشراب الأخرى