التوت البري لذيذ في حلوى السكر 🍬

أدوات المطبخ والأواني: غربال ، موازين مطبخ ، أوعية عميقة ، ملعقة ، صفيحة خبز ، فرن ، ورق رق

المكونات

خطوة الطبخ

1. شطف جيدا وتجفيف 100 غرام من التوت البري الطازج من جميع الرطوبة.
   
2. في وعاء عميق ، ضعي بيضة واحدة و 30 جرامًا من عصير الليمون. خلط كل شيء مع ملعقة.
   
3. أضف 45 غراما من نشا البطاطس إلى البروتين واخلطه حتى تتشكل كتلة متجانسة. أضف 60 غراما من السكر المسحوق ومرة ​​أخرى تتداخل مع الذوبان الكامل.
   
4. صب 100 جرام من التوت البري في وعاء واخلطه بلطف حتى تتم تغطية التوت البري بالكامل بمزيج نشا. اتركه يكذب لمدة ثلاث إلى أربع دقائق.
   
5. صب السكر البودرة المتبقية في وعاء كبير وعميق. باستخدام ملعقة ذات فترة زمنية محددة ، نخرج التوت البري من النشا في أجزاء ونضعها في وعاء مع السكر المسحوق.
   
6. نبدأ بحركة دائرية ، دون استخدام ملعقة أو أجهزة أخرى ، لخلط محتويات الوعاء. وبالتالي ، سوف تظل التوت البري سليمة وجمع أكبر قدر ممكن من مسحوق. تغطية ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية. باستخدام غربال ، قم بفرز السكر الزائد من التوت البري برفق ووضع التوت على ورقة الخبز.
   
7. سخن الفرن إلى 50 درجة مئوية وضبط المقلاة. ندخل ملعقة خشبية في باب الفرن بحيث يتم تجوية الحلوى. خبز التوت البري لمدة 30 دقيقة.
   
8. ننقل التوت البري النهائي إلى علب حلوى جميلة ، ونتركه يبرد ويقدم على طاولة الشاي.
   

طرق الديكور وخيارات التقديم

• لا ينصح بتخزين التوت النهائي في حاوية مغلقة بإحكام ، وإلا فإن التوت البري سوف يبتل وسكر السكر.
• إذا كنت تريد أن تكون التوت أكثر حلاوة ، فقم بطهي شراب التوت وضع التوت البري فيه. اترك كل شيء بين عشية وضحاها. إذا كنت تريد أن تظل التوت حمضية ، فلن تحتاج إلى نقعها.
• تخزين التوت البري في السكر في مكان جاف مع درجة حرارة باردة. وقت التخزين لا يزيد عن 4 أيام.
• يمكنك إطالة العمر الافتراضي للتوت البري المسكر بوضعه في صندوق من الورق المقوى.
• يمكنك أيضًا إضافة بعض العصير إلى الشراب ، مثل البرتقال. ثم التوت سوف تكتسب رائحة مثيرة للاهتمام وذوق فريد من نوعه.
• التوت البري لا يجب أن يكون طازجًا. التوت المجمدة مثالية أيضا. في هذه الحالة ، يجب إذابته في درجة حرارة الغرفة وفرزها بعناية ، واختيار التوت جميلة وكاملة وتفتت.

وصفة الفيديو

تأكد من مشاهدة هذا الفيديو المفيد ، والذي يوضح ويشرح بالتفصيل كيفية طبخ التوت البري مع السكر. تأكد من أن مثل هذا العلاج لن يفيد إلا عائلتك وأصدقائك. وبالطبع ، سوف يعجبهم كثيرا.