أدوات المطبخ والأواني
- فرن
- سكين
- مجلس.
- وعاء
- مجرفة.
- خفقت.
- تشكيل.
- أشكال الورق.
المكونات
- دقيق القمح - 200 جم
- سكر - 100 غرام
- زبدة - 80 جم
- الحليب - 150 مل
- بيض الدجاج - 1 جهاز كمبيوتر.
- الملح - 1 قرصة
- مسحوق الخبز - 2 ملعقة شاي.
- نكهة الليمون - 1 جهاز كمبيوتر.
- المكسرات حسب الذوق
- الكاكاو - 30 غرام
خطوة الطبخ
- قسم البيض إلى وعاء ، أضف السكر واخلطه.
- صب في الحليب أو الكفير. أضف الزبدة المذابة (مبردة). مزيج ، ولكن لا تخفق.
- يُضاف مسحوق الخبز ، قليل من الملح وحماس الليمون الصغير إلى الدقيق. تخلط جيدا.
- نحن نقدم الدقيق في أجزاء. إثارة.
- أضف أي إضافات حسب الرغبة ، على سبيل المثال ، المكسرات. لعمل عجينة الشوكولاتة ، أضف 30 غراما من الكاكاو المنخل إلى العجين ، بدلا من 30 غراما من الدقيق. إثارة.
- تغطية النموذج مع الكعك ورقة.
- نشرنا العجين على ثلثي الحجم الكلي للنموذج.
- نرسل إلى الفرن ، مسخن إلى 180 درجة لمدة 25 دقيقة.
- ترك لتبرد وانتهى!
الاختلافات الطبخ
هذه الكعك لذيذ جدا والعطاء. يمكنك طهيها بأمان ، حتى لو لم تقم مطلقًا بصنع الكعك بنفسك. هذه الوصفة يمكن تعديلها واستكمالها. على سبيل المثال ، يمكن تحضير الكعك ليس على الحليب ، ولكن على الكفير ، ويمكن استبدال الزبد بالخضروات ، ولكن بدون رائحة! كإضافات ، لا يمكنك استخدام المكسرات فحسب ، بل يمكنك أيضًا استخدام الفواكه المجففة والفواكه المسكرة والشوكولاته أو حتى التوت (الطازجة أو المجففة).
الكعك يمكن تزيينها بمساحيق مختلفة في الأعلى ، على سبيل المثال ، جوز الهند والسكر المجفف ورقائق الشوكولاتة وما إلى ذلك. يمكنك صنع أي كريم ثابت وتزيين الكعك بالكريمة. يمكنك تزيين الكعك بالكريمة المخفوقة أو الحليب المكثف. يُقدّم الكعك للشاي والقهوة والحليب أو الكفير. يمكنك أيضا تقديم الكعك مع شرب اللبن. حاول طهيها لنفسك أو لعائلتك أو أطفالك - والنتيجة سوف ترضيك بالتأكيد!
وصفة الفيديو
شاهد هذا الفيديو لتتعلم كيف تصنع الكعك الكلاسيكي. سيخبرك مؤلف الفيديو كيف تصنع فطائر خفيفة مع إضافات ، وكيف تصنع فطائر الشوكولاتة. لديك منظر جميل!
تحميل ...