أدوات المطبخ والأواني: خلاط ، غربال ، وعاء عميق ، طبق الخبز ، الفرن.
المكونات
| نتاج | عدد |
| بيض الدجاج | 3 قطع |
| حبيبات السكر | 150 جم |
| سكر الفانيليا | 4 غرام |
| زيت عباد الشمس | 100 مل |
| حليب | 200 مل |
| طحين ممتاز | 300 غرام |
| مسحوق الخبز | 4 غرام |
| مسحوق الكاكاو | 2 ملعقة كبيرة. ل. |
خطوة الطبخ
- اخفق 3 بيضات دجاج بالسكر (150 جم) وكيس من سكر الفانيليا باستخدام خلاط حتى الرغوة السميكة.
- صب 100 مل من زيت عباد الشمس المكرر ، وكذلك 200 مل من الحليب. خلط كل شيء بخفة.
- غربل 300 غرام من دقيق القمح وأضف 4 غرامات من مسحوق الخبز ومع الخلاط جلب الكتلة إلى حالة متجانسة.
- قسّم العجينة إلى قسمين متساويين ، أضف ملعقتين كبيرتين من مسحوق الكاكاو إلى أحدهما وحركهما.
- ادهن صحن الخبز بالزيت النباتي وصب العجين باللون الأبيض والداكن بالتناوب. إذا كنت تستخدم قالب سيليكون ، فلا يمكنك تليينه. إذا رغبت في ذلك ، ارسم نقشًا على السطح باستخدام سيخ خشبي.
- سخن الفرن إلى 150 درجة مئوية ، وأرسل العجين في شكل لمدة 40-50 دقيقة لخبز هناك. للتحقق من استعداد الكعكة ، من الضروري أن تخترقها باستخدام سيخ: إذا تبين أن طرف العصا الخشبية رطب ، فإنه لم يخبز بعد.
- بعد الوقت المحدد ، يكون الكعك اللذيذ والحلو جاهزًا لتناول الشاي. تأكد من الاتصال بأصدقائك والاستمتاع بالكعك محلي الصنع معًا.
طرق تزيين وتقديم
في الواقع ، هناك العديد من الخيارات لتزيين الكعك والكعك. هناك طرق عالمية ، ولكن هناك طرق فريدة بحتة - كل شيء محدود بسبب خيال الطاهي. فيما يلي بعض الأفكار لتزيين تحفة الطبخ الخاصة بك:
- نذوب الشوكولاتة ونصب فوقه ، ثم نرش جوز الهند ؛
- مجرد رش مع مسحوق السكر - خيار بسيط والفوز.
- تحضير كريم أبيض ، ونشر الخبز عليها ويرش مع رقائق اللوز.
- وضع نفس التوت والفواكه على نفس الكريم (التوت الأزرق والتوت والتوت والفراولة وغيرها) ؛
- يمكنك تزيين شخصيات من المصطكي وفقًا لموضوع عطلتك.
أياً كان الخيار الذي تختاره ، فإن الكب كيك محلي الصنع سيكون أكثر لذيذ. قبل التقديم ، قم بتقطيعه إلى 6-8 أجزاء متساوية وقدم مع الشاي أو القهوة.
وصفة الفيديو
شاهد هذا الفيديو إذا كان لديك أي أسئلة أو مخاوف بشأن عملية الخبز. يغطي مؤلف الفيديو جميع المراحل ويظهر عدد المكونات ، وعجن العجين ، والنتيجة النهائية.
يرجى نفسك وأحبائك مع المعجنات الطازجة اللذيذة التي أنشأتها أنت شخصيا. هذا لا يتطلب الكثير من الوقت والجهد ولا يتطلب مهارات طهي خاصة. اكتب في التعليقات كيف حققت هذه الوصفة توقعاتك ، ما إذا كنت قد أضفت شيئًا إلى العجين وكيف قررت تزيينه في النهاية. نأمل أن تعود إلى طريقة صنع الكب كيك أكثر من مرة.
وصفات كب كيك أخرى
هل لديك قراءة لطيفة!
تحميل ...