أدوات المطبخ والأواني: مجموعة من الحاويات ذات أعماق مختلفة ، أواني فخارية ، وورق خبز ، وملعقة أو ملعقة كبيرة ، أو خفقت ، أو غربال ، أو كوب قياس.
المكونات
| نتاج | عدد |
| دقيق القمح | 280 غرام |
| الكفير 3.2٪ | 300 مل |
| بيض الدجاج | 2 جهاز كمبيوتر شخصى |
| حبيبات السكر | 200 غرام |
| زيت عباد الشمس | 2 ملعقة كبيرة. ل. |
| زبدة | 10 جم |
| مسحوق الخبز | 10 جم |
| جوز | 30 جم |
| زبيب | 30 جم |
خطوة الطبخ
- في وعاء عميق ، صب 200 غرام من السكر ، و 280 غرام من دقيق القمح الممتاز المنخل و 10 غرام من مسحوق الخبز. امزج كل شيء حتى تفرق المكونات بالتساوي. بدلا من مسحوق الخبز ، يمكنك أن تأخذ الصودا ، والتي لا تحتاج إلى إطفاء.
- دفع 2 بيض الدجاج في وعاء منفصل وإضافة 2 ملعقة كبيرة لهم. ل. زيت عباد الشمس المكرر.
- تخلط المكونات بخفة مع شوكة أو شوكة ، ثم أضف 300 مل من الكفير بنسبة 3.2 ٪. مرة أخرى ، خلط كل شيء حتى سلس.
- في عدة طرق ، يُضاف الدقيق إلى الخليط السائل ويُعجن العجينة بملعقة أو ملعقة طبخ ، افعل ذلك بنفس الحركات من العمق إلى الأعلى.
- العجين سميك ولكن لزجة. لتحسين طعم الكعكة المستقبلية ، أضف 30 غرام من أي من المكسرات والزبيب إلى العجينة. يمكنك أيضًا إضافة القرفة والفواكه المجففة والفواكه المسكرة وجوز الهند والمربى وأي مكونات أخرى حسب ذوقك.
- قم بتشحيم الجزء السفلي وجدران وعاء multicooker بالزبدة ، ثم قم بتغطية الجزء السفلي بقطعة من ورق البرشمان.
- اغمس العجينة في الوعاء. نختار وضع "Multipovar" ، ونضبط درجة الحرارة على 125 درجة مئوية والوقت 1 ساعة. أغلق الغطاء وقم بإعداد كب كيك قبل نهاية الوقت المحدد. يمكنك أيضًا استخدام وضع "Baking" بدون إعدادات إضافية.
- بعد مرور الوقت ، نقوم بإزالة الكب كيك من الوعاء متعدد الأكواب ، ونزع ورقة البرشمان ، ونقلب الكيك رأساً على عقب ونعيده إلى الوعاء. وضعنا الوقت لحوالي 20 دقيقة ، واترك درجة الحرارة على حالها.
- بعد الطهي ، قم بإيقاف تشغيل جهاز multicooker بحيث لا يوجد وضع تسخين ، واترك الكعكة لتبرد لمدة 15-20 دقيقة أخرى في الوعاء مع فتح الغطاء.
- نقوم بإخراج الكيك المعد والمبرود ، ونزينه بالثلج الحلو والحليب المكثف والمربى والشوكولاتة المبشورة ورقاقات جوز الهند والمعجنات الملونة أو المكونات الأخرى المفضلة لديك ونقدم الشاي والقهوة مع قدح من الحليب الدافئ وأي مشروب آخر.
وصفة الفيديو
راجع أيضًا وصفة kefir cupcake للفيديو ، والتي ستتحدث عن كيفية تحضير العجينة بشكل صحيح ، وما الذي يجب إضافته إلى الكب كيك لجعله أكثر ذوقًا ، وحول ميزات الخبز في طباخ بطيء.
لذلك تعلمت كيفية طهي كب كيك رائع ولذيذ في طباخ بطيء باستخدام مكونات بسيطة وبأسعار معقولة وبدون استخدام فرن ساخن. إذا كنت تتبع جميع أحكام الوصفة ، ستحصل على كب كيك ناعم ورائع مع حشوة لذيذة ، والتي ستكون خيارًا ممتازًا للحلوى لتناول الشاي. هل سبق لك طهي المعجنات في طباخ بطيء؟ ما الأطباق التي تستخدمها غالبًا في أداة المطبخ هذه؟ أخبر عن ذلك في التعليقات ، واكتب أيضًا إذا كنت ترغب في تكملة الوصفة بأفكارك. شهية بون وأفضل الأطباق في العالم!
وصفات كب كيك أخرى
هل لديك قراءة لطيفة!
تحميل ...