أدوات المطبخ والأواني
- موازين المطبخ
- لوح تقطيع
- سكين
- الأطباق.
- المقلاة مع غطاء.
- موقد المطبخ
- النصل.
المكونات
- بطاطس - 1 كجم
- البصل - 2 قطعة.
- الفطر المتبل - 200 غرام
- ملح حسب الرغبة
- الزيت النباتي - للقلي
- الفلفل الأسود المطحون - حسب الرغبة
- توابل البطاطس حسب الرغبة
- الثوم المجفف حسب الرغبة
خطوة الطبخ
- قشر 1 كجم من البطاطا ومقطعة إلى شرائح.
- قطع أيضا إلى شرائح 2 البصل.
- يغسل الفطر المخلل (200 غرام) بالماء. تسخين القليل من الزيت النباتي في مقلاة.
- تراجع البصل المفروم في الزبدة ، ويقلى قليلا.
- ننشر الفطر المخلل على البصل ، القليل من البطاطا المقلية.
- ثم أضيفي البطاطس إلى المقلاة ، واخلطيها جيدًا. دع البطاطا بنية.
- ملح الطبق حسب الرغبة.
- أضف مرة أخرى إلى طعم الفلفل الأسود.
- صب بعض التوابل للبطاطا.
- سيكون الثوم المجفف مفيدًا جدًا - نضيفه أيضًا حسب الرغبة. تخلط جيدا.
- نغطي المقلاة بغطاء ونجعل البطاطا جاهزة للاستعداد لمدة 10-15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
نصائح مفيدة
- في مثل هذا الطبق ، يمكنك إضافة القليل من الثوم المفروم والجزر والجزر.
- لن يكون الخضر ضروريًا - أضف الشبت والبقدونس لمدة 5 دقائق قبل أن يصبح الطبق جاهزًا. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك وضع إكليل الجبل.
- سوف تجد البطاطا مع عسل الفطر طعمًا دقيقًا بشكل خاص إذا ما وضعت مع الكريما الحامضة.
وصفة الفيديو
جميع الفروق الدقيقة في طهي البطاطا المقلية اللذيذة مع الفطر المخلل الذي يمكنك مشاهدته في الفيديو.