أدوات المطبخ والأواني
- موازين المطبخ
- كوب القياس
- لوح تقطيع
- سكين
- ملعقة كبيرة
- قدرة عميقة
- مقلاة
- شكل حراري
- الحب؛
- فرن.
المكونات
- البطاطس - 10 قطع.
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- لحم مفروم - 600 جم
- الماء - 150 مل
- القشدة الحامضة 20 ٪ - 200 مل
- الكاتشب - 1 ملعقة شاي.
- adjika - 1 ملعقة شاي.
- الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
- الأعشاب الإيطالية - 0.5 ملعقة شاي
- الملح حسب الرغبة
خطوة الطبخ
- نأخذ 10 بطاطس مقشرة ومغسولة ، وباستخدام سكين ، نقطع اللب فيها.
- فرم رأس البصل فرما ناعماً حتى يصبح لونه ذهبياً. في وعاء عميق ، امزج 600 غرام من اللحم المفروم والبصل المقلي مع 0.5 ملعقة صغيرة. الأعشاب الإيطالية ، وكذلك الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. تخلط جيدا.
- نقوم بتعبئة كل البطاطس بمزيج اللحم الناتج (إذا كان لديك لحم مفروم إضافي ، يمكن تشكيل كرات اللحم منه).
- في وعاء عميق ، اخلطي 200 مل من القشدة الحامضة ، 1 ملعقة شاي. الكاتشب و 1 ملعقة شاي. adjika الحاد.
- ننشر البطاطس على شكل حراريات ونسكبها مع صلصة الكريما الحامضة الناتجة.
- أضف أيضًا 150 مل من الماء إلى النموذج.
- يُغطّى البطاطس برقائق ويرسلها إلى الفرن المسخن مسبقاً إلى 180 درجة مئوية لمدة ساعة و 20 دقيقة.
مهم! إذا كنت تريد أن يظهر الطبق وردياً ، فقم بإزالة الرقائق من القالب قبل 10 دقائق من نهاية الطهي.
البطاطا الجاهزة طرية جدًا ، ورائحة وعطرة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن أيضًا تزيينه بالخضار والجبن المبشور. سيبدو هذا الطبق رائعًا على كل من جدول العطلات اليومي.
وصفة الفيديو
نقترح عليك مشاهدة الفيديو ، والذي ستعرفه بفضل وصفة بسيطة للبطاطا المحشوة اللذيذة والشهية.
الآن ، بفضل هذه الوصفة الأصلية لطهي البطاطا المحشوة اللذيذة ، يمكنك تنويع قائمتك اليومية المعتادة. أخبرنا ما نوع الحشوة التي تفضلها؟ هل أنت راضي عن طعم الطبق النهائي؟ لا تنسى مشاركة رأيك في التعليقات.
تحميل ...