أدوات المطبخ والأواني: ميكروويف ، سكين ، كيس من البلاستيك الغذائي ، مسواك ، لوحة.
المكونات
| بنجر | 1 جهاز كمبيوتر |
خطوة الطبخ
بنجر - صحية للغاية ، والخضروات منخفضة السعرات الحرارية. يحتوي محصول الجذر على فيتامينات مفيدة وألياف غذائية ، والتي تُثري أجسامنا وتعزز الهضم الممتاز. يستخدم البنجر لإعداد العديد من الأطباق ، مثل الخل ، معطف الفرو ، حساء الشمندر ، البورشيت وغيرها. البنجر الطبخ ليس دائما عملية مريحة وسريعة. وإذا كنت بحاجة إلى طهي بعض الأطباق على الفور ، فإن هذه الطريقة لا تعمل على الإطلاق. نلفت انتباهكم إلى طريقة ناجحة للغاية وسهلة للغاية والأهم من ذلك - طريقة سريعة لطهي البنجر في الميكروويف. ليس عليك غسل الوعاء ولن تشم رائحة البنجر.
- يتم غسل بنجر واحد متوسط الحجم جيدًا بفرشاة لتنظيف جميع الأوساخ والشوائب الأخرى. اختيار البنجر فقط الأفضل ، يجب أن يكون أحمر غامق اللون ، كثيفة ومرنة ، حتى في الشكل.
- لكي تطبخ البنجر بسرعة ، ثم لا تضطر إلى تقشيرها ، قم بإزالة طبقة رقيقة من القشرة بسكين حاد. إذا كان لديك بنجر كبير ، يمكنك قصه إلى النصف. إذا كنت لا ترغب في خبز واحدة ولكن عدة محاصيل جذر في وقت واحد ، يجب أن تكون بنفس الحجم بحيث يمكن طهيها في نفس الوقت.
- نضع البنجر في كيس من البلاستيك الغذائي ، ونربطه أو نثنيه تحت محصول الجذر. لمنع تراكم البخار في الكيس ، يمكن إجراء العديد من الجروح فيه.
- نرسل البنجر إلى الميكروويف لمدة 5 - 7 دقائق ونطهو بأقصى طاقة. بعد 5 دقائق ، يجب أن تتحقق من جاهزية محصول الجذر. للقيام بذلك ، قم بإزالة البنجر من الميكروويف ، وافتح الكيس واستخدم المسواك لفحص الخضروات بحثًا عن النعومة. إذا لم تكن البنجر جاهزة بعد ، فقم بربط الكيس مرة أخرى وإرساله إلى الميكروويف لبضع دقائق أخرى. يعتمد توافر البنجر على السعة القصوى لفرن الميكروويف الخاص بك وتنوع وحجم وكمية البنجر. البنجر الشباب دائما طهي أسرع.
- عند طهي البنجر ، افتح الكيس بعناية حتى لا تحرق نفسك بالبخار الساخن ، واترك البنجر يبرد في درجة حرارة الغرفة ثم استخدمه كما هو مقصود. حتى يبرد البنجر بشكل أسرع ، يمكنك تقطيعه إلى النصف. يمكن تخزين البنجر المشوي في الثلاجة لمدة ثلاثة أيام.
شهية طيبة!
وصفة الفيديو
شاهد فيديو بنجر الطهي في الميكروويف لترى بالتفصيل كيفية تحضير البنجر من أجل خبزهم. لديك منظر جميل!
تحميل ...