أدوات المطبخ والأواني:
- مقلاة سميكة الجدران ؛
- حاويات للمكونات.
- موقد.
- ملعقة
- مجرفة.
- غطاء للعموم.
المكونات
نتاج | عدد |
حبوب الحنطة السوداء | 500 غرام |
ملح | لتذوق |
زبدة | لتذوق |
الزيوت النباتية | لتذوق |
خطوة الطبخ
- نغسل الحنطة السوداء لتنظيف المياه ونشعل النار في قدر.
- اسكبه بالماء بنسب كوبين من الماء إلى كوب واحد من الحنطة السوداء.
- أضف الزيت النباتي والملح.
- تخلط جيدا ، وترك الحنطة السوداء تحت الغطاء وتغلي على نار عالية.
- عندما تغلي ، قلل الحرارة واستمر في الطهي تحت الغطاء. خلط الحنطة السوداء ليست ضرورية.
- عندما تغلي كل المياه ، أضف الزبدة وأضف ملعقتين كبيرتين من الماء. بعد ذلك نقوم بتغطية المقلاة بغطاء ، نرفعه عن النار ونتركه تحت منشفة لمدة 10 دقائق ، حتى يتم طهي العصيدة أخيرًا.
- القيام به! شهية طيبة!
اختلافات الطهي والتعبئة
على الرغم من حقيقة أنه لا توجد توابل وتوابل تضاف إلى الحنطة السوداء في هذه الوصفة ، إلا أنها لا تزال لذيذة للغاية بفضل نوعين من الزيت. ومع ذلك ، قليل من الناس يحبون الحنطة السوداء في أنقى صورها. يمكنك طهيها باستخدام الأطعمة المفضلة لديك ، أو خلطها مع البهارات ، أو إعداد الفطائر ، أو حتى الخروج منها. يمكن طهي الحنطة السوداء بسهولة في طباخ بطيء - سيكون أسهل من طهيها!
ولكن مع ما المكونات أفضل الحنطة السوداء هو الجمع:
- مع الفطر والبصل.
- مع الخضروات.
- مع الفلفل
- مع توابل "إلى بيلاف" ؛
- مع لحم الخنزير.
- مع اللحم البقري ولحم العجل.
- مع الدجاج
- مع بيضة.
- مع النقانق.
- مع معجون الطماطم.
- مع الجزر.
- مع الفاصوليا ؛
- مع الحساء.
- مع اللحم المفروم.
يكون تقديم الحنطة السوداء إلى الطاولة أفضل على الفور ، حيث يتم طهيه ، لأنه ساخن بدرجة لا تصدق. ويمكنك تزيينه بالأعشاب والتوابل الطازجة.
وصفة الفيديو
على الرغم من أن الوصفة بسيطة للغاية ، يمكنك نسيان شيء أثناء عملية الطهي. لمنع حدوث ذلك ، تأكد من مشاهدة هذا الفيديو! شكرا له وتعليمات الطبخ الحنطة السوداء ، وسوف تفعل كل شيء تماما. لديك منظر جميل!