كيف لطهي الفاصوليا البيضاء 🥣

أدوات المطبخ والأواني: الفرن ، وعاء المينا ، ملعقة ، مقياس المطبخ أو كوب القياس.

المكونات

خطوة الطبخ

1. نقوم بفرز ونقع 200 جرام من الفاصوليا البيضاء في الماء البارد. اتركه للوقوف في الماء لمدة 6-8 ساعات على الأقل.
   
2. صب 600 غرام من الماء البارد النظيف في مقلاة بالمينا وسكب الفاصوليا الدائمة. نضع المقلاة على الموقد ونغلي.
   
3. بعد الغليان ، استنزاف الماء الأول ، وغسل الفاصوليا نظيفة. مرة أخرى ، املأ الفول بـ 600 جرام من الماء البارد وضعه على الموقد. يُغلى المزيج على نار عالية ، وبعد الغليان ، قلل الحرارة إلى الحد الأدنى. عندما يغلي الماء ، أضف 15 غراما من الزيت النباتي إلى المقلاة.
   
4. طهي الفول حتى ينضج لمدة 55-60 دقيقة.
   
5. قبل 5 دقائق من الطهي ، أضف 5 غرامات من الملح إلى المقلاة.
   

طرق الديكور وخيارات التقديم

• تذكر أنه على الرغم من جميع فوائد الفاصوليا البيضاء ، قد يتم منع هذا المنتج بالنسبة لبعض الناس. على سبيل المثال ، إذا كنت تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي والبنكرياس والكبد والمرارة ، فعليك رفض الاستخدام. كما لا ينصح بإعطاء حبوب للأطفال دون سن سنة ونصف.
• عندما تنقع الفاصوليا ، يوصى بتغيير الماء كل ثلاث ساعات.
• تأكد من مراقبة مستوى الماء عند الطهي. يجب أن تكون كمية الماء أكثر من الفول. إذا لم يكن جاهزًا ، فقم بإضافة الماء في هذه العملية.
• عندما تظهر الرغوة - أخرجها بملعقة أو ملعقة ذات فترة زمنية محددة.
• لا ينصح بملح الفاصوليا البيضاء حتى تنضج بالكامل. خلاف ذلك ، سوف تصبح صعبة.
• لمنع الفاصوليا من أن تصبح مظلمة ولا طعم لها أثناء الطهي ، لا تقم بتغطية المقلاة بغطاء.
• يمكنك صنع البطاطس المهروسة من مثل هذا المنتج ، وإضافته إلى الحساء والبرش ، وصنع شرائح الخضار.

وصفة الفيديو

ستساعدك وصفة الفيديو هذه على طهي الفاصوليا البيضاء اللذيذة والرائعة بشكل لا يصدق. هذا المنتج مرضٍ للغاية وهو مثالي لتناول العشاء كطبق جانبي.