أدوات المطبخ والأواني: وعاء ، قطع المجلس ، سكين ، ملعقة ، منشفة ورقية ، لوحة ، عموم.
المكونات
نتاج | عدد |
حليب سمك السلمون الوردي | 600 غرام |
ملح | 1 ملعقة صغيرة |
طحين | 2 ملعقة كبيرة. ل. |
فتات الخبز | 2 ملعقة كبيرة. ل. |
الفلفل الأسود المطحون | 1/4 ملعقة شاي |
توابل للأسماك | 1/2 ملعقة صغيرة |
الثوم المجفف | على طرف السكين |
زيرا | 1 قرصة |
خطوة الطبخ
تحضير حليب السلمون الوردي
- بما أن اللبن يباع طازجًا ، فيجب إذابته أولاً. بعد إزالة الجليد ، تبين أنها 600 غرام في شكلها النقي. ضعيها في وعاء ، واشطفها بالماء البارد. يجف طبيعيا أو مع منشفة ورقية.
- مقطعة إلى قطع صغيرة وليست صغيرة ، وينقسم حليب واحد إلى 2 - 3 أجزاء.
- بعد التقطيع ، ضعيه في وعاء وملح 1 ملعقة شاي. الملح. تخلط مع يديك ، وفرك الملح.
- أضف ¼ ملعقة شاي. الفلفل الأسود المطحون.
- يرش مع توابل السمك sp ملعقة صغيرة.
- يمكنك إضافة 1 شظية من الكمون (زيرا) حسب الرغبة.
- اتركيه لينقع لمدة 20-60 دقيقة. كل هذا يتوقف على ذوقك.
فتات الخبز
- تصب في طبق 2 ملعقة كبيرة. ل. دقيق القمح. أضف 2 ملعقة كبيرة. ل. فتات الخبز.
- يمكنك إضافة الثوم المجفف ، أعتبر قليلا ، على رأس السكين. إثارة.
صنع الحليب
- كل شريحة من الحليب يتم لفها جيدًا في الخبز.
- نضع المقلاة على النار ، ندفئها. صب 30 غرام من الزيت النباتي في ذلك ، اتركه يغلي. ننشر الحليب الجوفاء في الزيت الساخن الأزيز. النفط من الأفضل اختيار المكرر ، عديم الرائحة.
- غطي المقلاة بغطاء.
- يقلى الحليب على كل جانب لمدة 2-3 دقائق.
وصفة الفيديو
في هذا الفيديو ، يمكنك رؤية كيفية صنع حليب السلمون الوردي بسرعة ولذيذ. تعرف على القطع التي من الأفضل تقطيعها ، بحيث يكون من الأفضل قلبها في مقلاة ، وتكون مقلي جيدًا. ما صنع الخبز من أجل إزالة الصقيع ، وكيف يبدو الطبق النهائي ، وكيف يمكن تزيينه.
وصفات الأسماك الأخرى
بطارخ السلمون المملح في المنزل
سمك السلمون الوردي في الخليط
خبز السلمون الوردي مع الخضار في الفرن
فرن خبز السلمون الوردي مع البصل والجزر