أدوات المطبخ والأواني
- موقد أو الفرن ،
- صانع الزبادي
- مقلاة
- البنوك،
- كورولا.
المكونات
- الحليب - 1 لتر
- نشاط طبيعي (زبادي حيوي) - 150 جم
خطوة الطبخ
تعتمد عملية إنشاء اللبن على المراحل التالية:
- تغلي 1 لتر من الحليب. انتظر حتى يبرد الحليب إلى 40 درجة. تعقيم العلب أثناء تحضير الحليب.
- صب كمية صغيرة من الحليب المبرد في وعاء عميق منفصل وإضافة 150 غرام من النشاط.
- امزج كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعمًا ، ثم اسكبه في حاوية مع الحليب المتبقي البارد. تخلط جيدا أيضا. صب التكوين الناتج في البنوك المعدة مسبقا. ضع البرطمانات في صانع الزبادي وغطيه بغطاء.
- قم بتشغيل صانع اللبن واتركه يطبخ لمدة 8 ساعات.
- بعد الموعد النهائي ، قم بإيقاف صانع اللبن ، وقم بإزالة الغطاء بعناية ، وقم بتغطية جميع الجرار بأغطيةها وضعها في الثلاجة لبضع ساعات إضافية. عند التقديم ، يمكنك إضافة العسل والمربى والتوت وأكثر من ذلك بكثير.
وصفة الفيديو
النظر في خيارات لكيفية تنويع الذوق الأصلي من اللبن محلية الصنع ، يجب عليك ببساطة الانتباه إلى توصيات الماجستير من ذوي الخبرة. بعد ذلك ، نقدم لك مقطع فيديو يشارك فيه الخبراء أسرار الطبخ.
باستخدام الوصفة المعروضة في المقالة واستخدام المكونات الإضافية المختلفة ، حاول مشاركة الخبرة مع الطهاة المبتدئين. اترك تعليقاتك ، واصفا بالتفصيل عملية الطهي بأكملها.
تحميل ...