أدوات المطبخ والأواني
- موقد.
- مقلاة
- وعاء
- ملعقة
- مغرفة.
- لوحة لتقديم الأطباق.
المكونات
- دقيق الشوفان - 430 غرام
- الحليب الطازج - 300-350 جم
- الملح - 1 ملعقة صغيرة.
- بيض الدجاج - 3 قطع.
- مسحوق الخبز العجين - 0.5 ملعقة شاي.
خطوة الطبخ
- يُسكب دقيق الشوفان في وعاء عميق ويُضاف إليه الملح ومسحوق الخبز. يمكنك شراء الدقيق الجاهز من السوبر ماركت ، أو يمكنك طحن دقيق الشوفان في الخلاط أو مطحنة القهوة.
- نحن نضرب البيض في وعاء للدقيق ، نخلط كل شيء بعناية مع ملعقة.
- صب الحليب الطازج وخلط جميع المكونات مرة أخرى حتى تصبح ناعمة. يجب أن يكون العجين الاتساق ، مثل فطيرة.
- نضع مقلاة على النار. يمكنك الشحوم بخفة مع الخضار أو الزبدة.
- تُسكب العجينة على مقلاة مسخنة مسبقًا بمغرفة ، وتشكل كعكًا صغيرًا.
- دع الكعك يحمر من جانب ، ثم قم بتشغيل الجانب الآخر واقليه حتى ينضج.
- ضعي كعك الشوفان المعد على طبق ويقدم. شهية طيبة!
خيارات الطبخ
يمكن إعداد كعك الشوفان اللذيذ بطرق أخرى:
- يمكنك إضافة الزبدة المذابة أو السمن النباتي إلى العجينة.
- بدلاً من مسحوق الخبز ، يتم استخدام الصودا في بعض الأحيان.
- هناك وصفة لكعك الشوفان مع إضافة كوسة طازجة مبشورة.
- تصنع كعكات الشوفان على الطراز الريفي مع إضافة شحم ذائب.
- أحيانا يضاف دقيق القمح ودقيق الشوفان إلى العجينة.
- للكعك الحلو ، يضاف السكر إلى العجين.
- بدلا من الحليب ، يمكنك استخدام الماء المغلي المثلج.
- هناك وصفات لكعك الشوفان المخبوز في الفرن.
- يمكنك إضافة الفانيلين أو القرفة لعجينك حسب الرغبة.
- يتم الحصول على المعجنات اللذيذة والحساسة للغاية إذا قمت بإضافة الموز إلى العجين.
- يمكنك إضافة تفاح مبشور.
- هناك وصفات لكعك الشوفان ، حيث يتم إضافة العديد من الفواكه المجففة والتوت أو المكسرات إلى العجين.
بالإضافة إلى الكعك ، يمكنك أيضًا عمل الفطائر ، الفطائر ، ملفات تعريف الارتباط ، الكعك ، الفطائر ، الخبز ، المفرقعات ، فطائر الجبن المنزلية ، إلخ.
وصفة الفيديو
نلفت انتباهكم إلى وصفة فيديو مثيرة للاهتمام لصنع كعك الشوفان اللذيذ. تظهر المؤامرة جميع مراحل الطهي ، وسترى أيضًا مظهر الكعك النهائي عند التقديم.