ملفات تعريف الارتباط عطرة ولذيذة ملفات تعريف الارتباط

طبخ الزنجبيل الكوكيز

1. في وعاء حراري عميق ، اخلطي 165 غرام من العسل ، و 100 غرام من السكر ، وملعقة صغيرة واحدة. القرفة و 1.5 ملعقة شاي الزنجبيل المطحون. امزج كل شيء جيدًا واشعل النار.
2. يحرك باستمرار ، ويغلي الخليط ليغلي.
3. بعد الغليان ، قلل الحرارة واطهي الخليط حتى يذوب السكر تمامًا.
4. إضافة إلى السائل الناتج 2 ملعقة شاي. الصودا. خلط كل شيء جيدا.
5. نضع في محتويات الحاوية 125 غرام من الزبدة المخففة.
6. نبرد الخليط إلى حوالي 60 درجة مئوية ، ونضيف بيضة واحدة ونمزج كل شيء مع خلاط.
7. إدخال تدريجيا 400 غرام من دقيق القمح المنخل في الكتلة الناتجة.
8. يعجن العجينة ولفها في غلافها وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين.
9. قم بطرح العجينة المبردة في طبقة بسمك 4 ملم.
10. باستخدام الإستنسل ، قطعنا الأرقام اللازمة عن العجين.
11. ننقل قطع العمل إلى ورقة الخبز ونرسلها إلى الفرن المسخن مسبقًا إلى 185 درجة مئوية لمدة 8 دقائق.

الطبخ صقيع

1. في أقل سرعة خلاط ، فاز 1 بيضة بيضاء.
2. أدخل تدريجياً 200 غرام من السكر المسحوق على البروتين ، مما يزيد من سرعة الخلاط إلى علامة متوسطة.
3. إضافة قليل من حامض الستريك إلى الكتلة ومواصلة الخفقان الجليد.
4. باستخدام حقيبة المعجنات ، املأ خبز الزنجبيل بالتزجيج النهائي.

تزيين كعك الزنجبيل

1. نقوم بلف ورقة واحدة من المصطكي في طبقة رقيقة ونغطيها بالفودكا باستخدام فرشاة طعام.
2. نقوم بلصق الصور المحضرة على طبقة من الفودكا ، ونغطي كل شيء بالمناديل ونمر بمحاذاة دبوس.
3. باستخدام سكين ، واقطع المصطكي على طول محيط الصورة.
4. أدخل أسياخ في خبز الزنجبيل.
5. نوزع جل الديكور حسب المصطكي ونصفي الشغل على طلاء الزنجبيل.