أدوات المطبخ والأواني
- موقد أو موقد
- فرن
- ورقة الخبز.
- ورقة شهادة جامعية
- سكين
- مجلس المطبخ
- لوحات / الأطباق للمنتجات ؛
- عموم.
- خلاط.
المكونات
- الفطر - 400 غرام
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- البطاطس - 1 جهاز كمبيوتر.
- كريم - 200 مل
- الرغيف الفرنسي - 2-3 قطع
- الزيوت النباتية - 50 مل
- الملح ، قبل ، الخضر - حسب الرغبة
خطوة الطبخ
تتضمن عملية صنع الحساء اللذيذ الخطوات التالية:
- في حاويات منفصلة ، قطع نصف حلقات 1 بصلة ، 400 غرام من الفطر إلى قطع صغيرة و 1 بطاطا إلى مكعبات.
- يُضاف الزيت في مقلاة عميقة ويُقلى البصل عليه حتى يصبح شفافًا.
- بعد ذلك ، يُضاف الفطر المفروم إلى البصل ، ويُملحهم ويُملأ بالماء. تُوضع جانباً كمية صغيرة من الفطر في خبز محمص. في هذه الحالة ، يجب طهي التركيبة على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
- بينما تغلي الفطر مع البصل ، تحضير الخبز المحمص. للقيام بذلك ، خبز 2-3 قطعة من الرغيف الفرنسي مكعبات ناعما. قبل ريهم مع زيت عباد الشمس وتخلط. يجب أن يكون الخبز في الفرن ، مسخن إلى 150 درجة. استخدام شهادة جامعية ورقة الخبز. في هذه اللحظة أيضًا ، من الضروري أن تقلى الفطر المسرحة بشكل منفصل.
- بمجرد طهي الفطر ، أضف البطاطس إليهم وطهيه لمدة 10 دقائق أخرى.
- بعد ذلك ، قم بإيقاف تشغيل الموقد واستخدام خلاط غاطس جلب الحساء إلى حالة هريس. فاز حتى سلس.
- بعد ذلك ، صب 200 مل من الكريما في حساء الكريمة واخلط كل شيء مع الخفق.
- يُضاف الملح والفلفل والأعشاب حسب الرغبة وتُقدم. في الأعلى ، ضع الفطر المقلي مسبقًا بشكل جميل.
وصفة الفيديو
عند إنشاء حساء مهروس محلي الصنع ، حاول معرفة المزيد من المعلومات. خصيصًا لهذه الأغراض ، تم إعداد مواد فيديو مواضيعية يشارك فيها خبراء الطهي التوصيات بخبرة.
قم بإنشاء طبق لذيذ في مطبخ منزلك ، اترك ملاحظاتك ، واصِف تجربتك في تجارب مختلفة مع الذوق. من يدري ، ربما تكون توصيتك في المستقبل من شأنها أن تساعد الطاهي المبتدئ في طهي حساء هريس لا تشوبه شائبة.
تحميل ...