تجهيزات المطابخ: يمكن فتاحة ، ملعقة سيليكون ، قياس الحاوية ، مقياس المطبخ ، قياس ملعقة الشاي ، متعدد الطهي من أي نموذج.
المكونات
اسم | عدد |
حبوب الحنطة السوداء (الأساسية) | 420 جم |
يخنة لحم الخنزير (جرة) | 325 غرام |
الماء المصفى | 750 مل |
ملح | 1 ملعقة صغيرة |
خطوة الطبخ
- افتح وعاءًا قياسيًا من الحساء بوزن 320 جرامًا ، ثم ضع الحساء مع الدهون والصلصة في وعاء متعدد الطهي.
- شطف الحنطة السوداء وصب النواة في الحساء. أضف 1 ملعقة صغيرة. الملح.
- صب 750 مل من الماء البارد المصفى في محتويات الوعاء.
إذا رغبت في ذلك ، قبل إضافة الحبوب ، يمكنك تقلي البصل والجزر بدهون اللحم. هذا هو خيار لمحبي جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. في هذه الحالة ، يتم إعداد أبسط وأسرع الدورة الحارة الثانية من الحنطة السوداء. - امزج محتويات الوعاء جيدًا ، وكسر وتوزيع قطع اللحم بالتساوي في الحبوب. قم بتغطية قدر الفخار بغطاء وقم بتشغيل وضع "الأرز / الحبوب" (في بعض الموديلات "عصيدة" أو "عصيدة الحنطة السوداء"). اضبط الموقت لمدة نصف ساعة. اضغط على زر البداية.
- بعد صفير ، افتح غطاء الطباخ وامزج العصيدة.
- يُقدّم الطبق الساخن.
خدمة والديكور
عصيدة الحنطة السوداء ، وحتى مع اللحوم ، تسير على ما يرام مع أي الخضروات - الطازجة أو المخللة أو المعلبة. كطبق جانبي ، يمكنك تقديم أي سلطة أو استعدادات الخضار. الخضروات الطازجة - البقدونس والشبت وخاصة البصل الأخضر تؤكد تمامًا طعم أطباق الحنطة السوداء.
يمكن تقطيع البقدونس مع الشبت مع رشه بالثانية الحارة ، ويقدم البصل الأخضر مع الريش. أيضا ، بالنسبة للحنطة السوداء مع اللحم ، يمكن لعشاق أكل الكاتشب ، وجميع أنواع الصلصات وعصير الخضار مع وبدون لب.
وصفة الفيديو
يوضح الفيديو المقترح للعرض عملية صنع عصيدة الحنطة السوداء مع الحساء في طباخ بطيء. يمكن أن تكون إرشادات الفيديو لصنع هذا الطبق البسيط والسريع مفيدة لأولئك الذين لا يستطيعون تخصيص قدر كبير من الوقت للمطبخ والموقد ، وكذلك للمقيمين في الصيف الذين لديهم كل دقيقة ، أثناء زراعة الربيع وأثناء الحصاد / المعالجة.
نشكرك على انتباهك إلى الوصفة للحصول على دورة بسيطة وسريعة ساخنة من الحنطة السوداء مع الحساء الجاهزة. شارك كم كنت تحب خيار طهي عصيدة الحنطة السوداء في طباخ بطيء.