الشوكولاته الساخنة اللذيذة - وصفة سهلة وواضحة للطبخ في المنزل

أدوات المطبخ والأواني: قدر صغير ، خفقت ، طبق عميق ، مبشرة ، موقد ، كوب.

المكونات

خطوة الطبخ

1. صب كوب من الحليب من أي محتوى الدهون في قدر صغير واتركه على نار خفيفة.
   
   هل تعلم إذا كنت لا تأكل المنتجات الحيوانية ، يمكنك استخدام أي حليب نباتي - لوز أو جوز الهند لصنع الشوكولاتة الساخنة.
2. أثناء تسخين الحليب ، صر 50 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة على مبشرة خشنة - وهذا عادة ما يكون نصف الشريط القياسي. لمنع ذوبان الشوكولاتة في يديك ، امسكها بمنشفة ورقية.
   
3. صب الشوكولاته المبشور في الحليب الساخن وإضافة 2 ملعقة شاي. السكر.
   
4. بعد ذلك ، قم بتحريك المشروب مع الخفق حتى تذوب رقائق الشوكولاتة تمامًا.
   
5. أخرج القدر من الموقد ، ثم اخلطي بعناية 1 ملعقة شاي في طبق عميق منفصل. النشا و 3 ملاعق كبيرة. ل. الماء البارد.
   
6. ضعي الشوكولاتة مرة أخرى على الموقد واتركي مزيج الشوكولاتة بالحليب ليغلي على نار خفيفة. ضجة باستمرار ، صب النشا المخفف في قدر.
   
   مهم!النشا هو بالضبط المكون الذي يجعل الشراب موحد وسميك. بدون النشا ، سوف تتحول الشوكولاته الساخنة إلى سائل مع فيلم دهني على السطح.
7. تخلط جميع المكونات بشكل جيد مع الخفق ، وبعد ذلك يمكن سكب الشوكولاتة الساخنة في فنجان وتقديمها.
   

طرق الديكور وخيارات التقديم

• لجعل إمدادات الشوكولاته الساخنة أكثر جمالا وصقلًا ، يمكنك تزيينها بالكريمة المخفوقة أو وضع كرة من آيس كريم الفانيليا في كوب.
• علاوة على الكريمة أو الآيس كريم ، يمكنك إضافة مجموعة من القرفة أو الكاكاو والمكسرات المفرومة.
• يمكنك أيضا تزيين الشراب مع الشوكولاته المبشور أو جوز الهند.
• يمكن استبدال السكر العادي في الوصفة بالفانيليا ، مما يجعل المشروب أكثر عطرية وعطرية. يمكنك أيضًا إضافة مسحوق السكر أو السكر البني.
• بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استبدال السكر بأي محلل آخر ، على سبيل المثال ، شرابك المفضل.
• الشوكولاته الساخنة تبدو فاتحة للشهية في أكواب بيضاء أو في أطباق شفافة. إذا كنت تقدم كوبًا وصحنًا ، فيمكنك وضع مكعبات من الشوكولاته الداكنة أو الحليب عليها.

وصفة الفيديو

يمكنك أيضًا مشاهدة وصفة الفيديو ، والتي تعرض بالتفصيل جميع مراحل تحضير الشوكولاتة الساخنة اللذيذة في المنزل.

وصفات الشراب الأخرى