أدوات المطبخ والأواني: سكين ، ملعقة أو ملعقة ، لوح تقطيع ، وعاء ، مقلاة ، موقد.
المكونات
| Funchoza | 100 غرام |
| الجمبري | 150 جم |
| الفلفل الأحمر | 0.5 جهاز كمبيوتر |
| البازلاء الخضراء | 1 حفنة |
| ثوم | 2 فصوص |
| فطر | 2 جهاز كمبيوتر شخصى |
| صلصة الصويا | 100 غرام |
| بذور السمسم | 0.5 ملعقة صغيرة |
| زيت الزيتون | 2 ملعقة صغيرة |
خطوة الطبخ
- نحن نستخدم الروبيان المقشر المجمد. صب 150 جم من الروبيان بالماء الساخن ، وامسكه لمدة 2-3 دقائق ، ثم رميه في مصفاة على الماء الزائد. إذا كان لديك كل منها ، فقم أولاً بتنظيفها وشطفها جيدًا.
- وضعنا وعاءًا من الماء على النار ، واتركه يغلي. في الماء المغلي نضع 100 غرام من الفانكوز والغليان ، وفقًا للتعليمات الموضحة على العبوة. قم بإلقاء الهشاشة النهائية في مصفاة واتركها عند الطلب. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك مزجها مع ملعقة واحدة من الزيت النباتي حتى لا تصبح كتلة واحدة.
- يُسكب ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون في المقلاة. نقشر قرنفل من الثوم وسحقهم بسكين ونرسلهم إلى المقلاة. بمجرد أن يحمر الثوم ، أخرجه ، لم تعد هناك حاجة إليه. نقوم بغسل الفلفل الأحمر ، ونقطع نصفه إلى شرائح رقيقة. نصف الفلفل الأحمر يكفي لهذا الجزء من الطبق.
- نقوم بشطف اثنين من الشمبانيا ، ونقشرها ، ونقطعها إلى قطع كبيرة ونرسلها للقلى في مقلاة بالزيت الذي قلي فيه الثوم.
- يقلى البصل لمدة ثلاث دقائق على نار متوسطة ، مع التحريك من حين لآخر. ثم يضاف الفلفل الحلو لهم ويقلى لمدة ثلاث دقائق أخرى ، مع التحريك من حين لآخر. يُسكب الروبيان على الخضار ويُقلّى لمدة دقيقتين مع التحريك باستمرار. أضف الملح والفلفل المطحون حسب الرغبة. صب بضعة ملاعق كبيرة من صلصة الصويا. نوصي بتمليح الخضروات بعد إضافة صلصة الصويا ، والتي تكون مالحة بحد ذاتها. كثير من المتخصصين في الطهي لا يحتاجون إلا إلى صلصة الصويا ، فهم لا يضيفون الملح على الإطلاق.
- صب حفنة من البازلاء الخضراء في المقلاة. يمكن أن تكون إما المعلبة أو الطازجة. إذا كنت تستخدم البازلاء المجمدة ، فامنحها الوقت للتذويب من تلقاء نفسها. ثم سوف يحتفظ شكله الأصلي. ندفئ جميع المكونات لمدة دقيقة أخرى.
- يُضاف الفنكوز إليهم ، ويُسكب عليه مع صلصة الصويا ، حوالي 50 غم ، ويخلط مع جميع المكونات. بالإضافة إلى صلصة الصويا ، يمكنك إضافة صلصة ترياكي أو إعداد نسختك الخاصة. نحن الاحماء بضع دقائق ويمكن أن تخدم. ستكون بذور السمسم والخضر المفروم أفضل زخرفة لفطريات الروبيان الجاهزة. الطبق مستقل تمامًا ، بالإضافة إلى أنه لا يمكن تقديم السلطات أو اللحم.
وصفة الفيديو
هل ترغب في مشاهدة كيف يقوم خبراء الطبخ ذوي الخبرة بطهي الروبيان funkoza؟ شاهد هذا الفيديو سترى بالترتيب ليقلي المكونات ، ما الذي يبدو عليه الفانكوز المسلوق ، انظر إلى طبق مُجهز بالكامل.
نأمل أن تستمتع بوصفة الجمبري الفانكوزا ، ورائحة الطبق الطازج موجودة بالفعل في مطبخك. شارك في التعليقات إذا كنت تحب طعم الطعام. ما هي التوابل التي استخدمت بالإضافة إلى ذلك؟ مشاركة وصفاتك لأطباق بسيطة ولذيذة.
تحميل ...