أدوات المطبخ والأواني:
- عموم.
- مصفاة.
- وعاء عميق.
- وعاء عميق.
- ملقط الطبخ
- عيدان.
- لوح تقطيع
- سكين المطبخ
- مبشرة للجزر الكورية.
- مبشرة.
- موازين المطبخ
- كوب القياس.
المكونات
| اسم | عدد |
| الشعرية Funcho | 100 غرام |
| خيار طازج | 100 غرام |
| جرس الفلفل | 40 جم |
| جزر | 80 جم |
| ثوم | 4 فصوص |
| البقدونس | 15-20 جم |
| خلع الملابس funchose | 80 جم |
| مياه الشرب | 600-800 مل |
خطوة الطبخ
كيفية غلي الزجاج الشعيرية
- ضع الشعيرية في وعاء عميق أو مقلاة. جلب 600-800 مل من الماء ليغلي. صب فطيرة البحر مع الماء المغلي 1 سم فوق الشعيرية ، وتغطي بغطاء. واسمحوا الوقوف لمدة 5 دقائق.
- ارمي الشعيرية في مصفاة ، واشطفها بالماء البارد. تأكد من ترك الماء ينضب جيدًا من قشعريرة. اثارة الشعيرية مع ملقط الطبخ ، والتخلص من المياه الزائدة منه.
إعداد الخضروات
- الخضار المغسولة والمجففة: الجزر (80 غراما) والخيار الطازج (100 جرام) ، وفرك على مبشرة للجزر الكورية. إذا لم يكن لديك مبشرة ، فقم بتقطيع الخضروات إلى شرائح رقيقة. يقطع الفلفل الحلو في خطوط رفيعة. إذا كنت تريد أن يبدو الطبق احتفاليًا وأنيقًا ، خذ شريحة من الفلفل بألوان مختلفة - الأصفر والبرتقالي والأحمر.
- ضع الجزر المفروم في وعاء عميق. افركه بيديك حتى يصبح طرياً حتى تسمح الجزرة للعصير قليلًا. هناك خيارات لإعداد سلطة يتم فيها طهي الجزر والفلفل بزيت السمسم حتى يصبح طرياً.
- أضف الخيار والفليفلة الحلوة إلى الجزر. قشر وصر 3 فصوص من الثوم في وعاء على مبشرة رائعة (فرم بشكل ناعم). يغسل ، التخلص من الماء ، فرم البقدونس ناعما (15-20 غرام). وضع الخضر في وعاء. امزج محتويات الوعاء جيدًا. أنها مريحة للغاية لخلط عيدان تناول الطعام.
سلطة خلع الملابس
- ضع الشعيرية الزجاجية على لوح تقطيع ، مقطعة إلى قطع متوسطة الطول ، 3-4 سم.
- نقل funchose إلى وعاء عميق أو وعاء. يضاف خليط من الخضروات وتخلط جيدا.
- ضعي صلصة السلطة للفتيلة (80 جرام). تخلط جيدا.
- تغطى السلطة بغطاء ، وتوضع في الثلاجة. يصر لمدة 1 ساعة على الأقل.
تسير الفطريات المصنوعة من الفول (الشعيرية) بشكل جيد مع المكونات المختلفة ، بسبب مذاقه المحايد. المعكرونة تمتص تماما طعم ورائحة ولون ورائحة المكونات الأخرى.
Funchosa يخفف التوابل الساخنة من المطبخ الآسيوي. السلطات مع الشعرية الزجاجية مصنوعة اللحوم ، مع المأكولات البحرية ، مع الخضروات (نباتي). أنها تستخدم مجموعة متنوعة من الخضروات والتوابل والأعشاب: الطماطم والكرفس والفطر والشبت والكزبرة والبصل الأخضر.
وصفة الفيديو
تعرف على كيفية عمل سلطة معكرونة آسيوية زجاجية غير عادية. تفسيرات مفصلة مع عرض مرئي سوف تساعدك في جميع مراحل الطهي.
الآن يمكنك أيضًا صنع هذا الطبق الغني وتزيينه بطاولتك الاحتفالية واليومية.
تحميل ...