فيليه سمك البلطي المخبوزة في رقائق في الفرن - لذيذ وصحي

أدوات المطبخ والأواني:وعاء صغير أو وعاء ، قياس ملعقة ، لوح التقطيع ، سكين ، رقائق معدنية ، صفيحة خبز ، فرن.

المكونات

خطوة الطبخ

1. تحتاج أولاً إلى تحضير جميع المكونات الضرورية. اغسل البطاطا وقشرها جيدًا. مقطعة إلى شرائح مستديرة ، مثل رقائق البطاطس. نقوم بتنظيف البصل وتقطيعه إلى نصفين ونقطع نصفه إلى نصف حلقات. قطع الكراث أيضًا إلى نصف الحلقات ، ولكن قطريًا قليلاً. غسل وقشر الجزر. مقطعة إلى دوائر.
   
2. في وعاء صغير أو وعاء ، اخلطي الصلصة. لهذا نحن بحاجة إلى 40 مل من الزيت النباتي ، 1 ملعقة شاي. صلصة ووستر ، 1/2 ملعقة صغيرة. الملح ، 1/4 ملعقة شاي الفلفل الأسود المطحون و 5 مل من عصير الليمون. تخلط جميع المكونات جيدا.
   
3. المقبل ، واتخاذ احباط وقطع 5 لوحات مربعة. ننشر العديد من شرائح البطاطا على كل قطعة من رقائق البطاطس ، ونوزع بالتساوي شرائح البصل الأحمر والجزر ، مقطعة إلى شرائح نصفية ، من الأعلى.
   
4. في الجزء العلوي من الخضار ، ضع جزءًا من فيليه البلطي ، مع رش الكراث المفروم وسكب 3-4 ملاعق كبيرة. صلصة.
   
5. لف بعناية في احباط ، وتشكيل حقيبة صغيرة. وضعناها على ورقة الخبز وضعنا في الفرن مسخن إلى 180 درجة. أخبز لمدة 40 دقيقة.
   
6. من الأفضل تقديم هذا الطبق الساخن ، مباشرة في الرقائق ، دون فكه. بون شهية.
   

وصفة الفيديو

ستجد في هذا الفيديو وصفة مفصلة خطوة بخطوة لطهي شرائح البلطي في الفرن. يوضح المؤلف بالتفصيل كيف يخلط الصلصة ، ويضع جميع المكونات على رقائق ويلفها. في غضون ساعة واحدة ستحصل على طبق لذيذ وعطر.

وصفات الأسماك الأخرى