أدوات المطبخ والأواني: مبشرة ، قطع المجلس ، سكين ، وعاء ، والثوم الصحافة ، ملعقة ، لوحة لتقديم.
المكونات
نتاج | عدد |
سلطعون العصي | 200 غرام (10 قطع) |
بيض | 2 جهاز كمبيوتر شخصى |
الجبن المعالج | 180 جم (قطعتان) |
ثوم | 2 فصوص |
الخضر الشبت | 30 جم |
مايونيز | لتذوق |
ملح | لتذوق |
الفلفل الأسود المطحون | لتذوق |
خطوة الطبخ
- تحتاج أولاً إلى طهي جميع المكونات. يجب إزالة عصي السلطعون من العبوة وتأكد من إزالة الجليد.
- تغلي وتبرد البيض مقدما. نحن تنظيف وفرك على مبشرة غرامة. ينتشر في وعاء.
- الجبن الكريمي مبشور أيضًا ويُضاف إلى البيض.
- يقطع الشبت جيدا ويُسكب في وعاء مع بقية المكونات.
- مرر الثوم من خلال مكبس أو فرم بسكين ناعماً وأرسله أيضًا إلى وعاء.
- أضف المايونيز. يجب إضافته حتى يتم تلطيخ الكتلة الناتجة جيدًا على عصا السلطعون. تخلط جميع المكونات جيدا حتى تصبح ناعمة. نذوق ، اختياريا ، إضافة وإضافة الفلفل.
- خذ عصا السلطعون واسترخ بعناية فائقة بأطراف أصابعك ، لأنه رقيق جدًا. إذا ظهرت صدع ، فهذا ليس مخيفًا جدًا.
- نحن تشويه العصا النهائية مع ملء المعدة ، ولكن ليس بطبقة سميكة جدا.
- ثم يجب أن تكون ملتوية العصا في لفة.
- وبالتالي ، من الضروري أن تملأ جميع عصي السلطعون وأن تبرد في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
- تقطع عصي السلطعون المبردة إلى شرائح مجزأة وتوضع على طبق وتقدم. تم تزيين الطبق النهائي اختيارياً بأوراق البقدونس. شهية طيبة!
خيارات الطبخ
يمكن تحضير عصي السلطعون المحشوة باستخدام الطبقة من المكونات المختلفة. أنسب المنتجات لهذا:
- برش كامل أو مفروم ؛
- فطر مقلي أو مخلل
- كبد القد
- الجبن المنزلية.
- جبن صلب
- الزيتون.
- الثوم.
- حبات الجوز المفروم.
- سمك التونة المعلب
- سمك الصورى المعلب
- الأفوكادو.
- الأرز المسلوق.
يمكنك تجربة المكونات المختلفة وإعداد الحشوة كما يحلو لك من المنتجات التي تحبها أكثر من غيرها. يمكنك أيضا إضافة التوابل والأعشاب. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تقليع أصابع السلطعون المحشوة بالملء. في الوقت نفسه ، لا تزال بعض المضيفات تدخن كعك السلطعون المحشو في فتات الخبز. من بين مجموعة متنوعة من الحشوات ، يمكنك اختيار تلك التي تحب أكثر.
وصفة الفيديو
نحن ندعوك لمشاهدة وصفة فيديو لطهي عصي السلطعون المحشوة بالجبن والبيض والمايونيز المملوءة. مؤلف مؤامرة يروي ويظهر كل مرحلة من مراحل الطهي. سترى أيضًا نوع الوجبات الخفيفة الجاهزة.