أدوات المطبخ والأواني:
- حاويات للمكونات.
- موقد.
- مقلاة
- فرن
- طبق الخبز.
- سكين
- مجلس.
- ملعقة
- مجرفة.
- لوحات لإعطاء.
المكونات
قرع | 1 جهاز كمبيوتر |
باذنجان | 1 جهاز كمبيوتر |
جرس الفلفل | 1 جهاز كمبيوتر |
بصل | 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى. |
فطر | 200 غرام |
الحبار | 3 قطع |
جبنة هولندية | 150 جم |
زيت الزيتون | 40 جم |
ملح | لتذوق |
فلفل | لتذوق |
خطوة الطبخ
- نبدأ في إعداد المكونات. نحن غسل جميع المنتجات. طبخ الحشوة. للقيام بذلك ، قشر وختم الفلفل الجرس إلى مكعبات.
- نقطع الباذنجان إلى مكعبات.
- نحن أيضا قطع الشمبانيا.
- صب الحبار مع الماء المغلي لمدة 10-20 ثانية.
- يقطع البصل والكوسة.
- صر الجبن الهولندي.
- نحن تسخين المقلاة. أضف الزيت واتركه دافئًا. ننشر الخضروات ونطهوها حتى ينضج مع التحريك من حين لآخر.
- ننشر الخضروات في وعاء. نبدأ في الاشياء الحبار. للقيام بذلك ، دهن طبق الخبز بالزيت. يُضاف الجبن إلى الخضار المطهية ويُمزج. ملء الحبار مع ملعقة ووضعها في قالب.
- يُسكب الحبار من الأعلى بزيت الزيتون. أرسلهم إلى الفرن لمدة 10 دقائق. القيام به! شهية طيبة!
اختلافات في تقديم الأطباق وتزيينها
الحبار ، وبشكل عام ، المأكولات البحرية هي طعام حقيقي للكثير. ومع ذلك ، يمكن طهيها بطريقة غير معتادة تمامًا - تُخبز في الفرن وتُجهز بالخضروات اللذيذة. يبدو الطبق نفسه جميلًا ، حتى لو تم تقديمه على طبق أبيض منتظم. ومع ذلك ، يمكنك مفاجأة الضيوف وخدمتها بشكل أكثر إثارة. للقيام بذلك ، اتبع التوصيات والنصائح الموضحة أدناه:
- يقدم الطبق على أطباق جميلة. تكمن المناديل التي تخدم تحتها.
- لا تنسى أن تزين الطاولة - فالمائدة والشموع والعناصر الزخرفية الأخرى ستكون مناسبة للغاية.
- يُزيّن الحبار المحشو بالأعشاب المفرومة (البقدونس والكزبرة والجرجير) وشريحة من الليمون أو الليمون.
- قم بتزيين الطبق على الجانبين - باستخدام القوالب أو رش الحواف بشكل عشوائي مع البهارات أو الأعشاب المجففة.
وصفة الفيديو
شاهد مقطع الفيديو هذا خطوة بخطوة ، واتبع كل نقطة طبخ للحبار المحشو في الفرن. وفقًا لهذه الوصفة والفيديو ، يمكنك بسهولة إعادة إنشاء هذا الطبق في مطبخك. لديك منظر جميل!