أدوات المطبخ والأواني:
- الحب؛
- مقلاة غير لاصقة مع غطاء ؛
- طاحونة اللحوم (خلاط) ؛
- مصفاة.
- وعاء عميق بأحجام مختلفة
- لوحة مسطحة
- مناشف ورقية
- سكين
- لوح تقطيع
- ملعقة خشبية.
- مبشرة.
- ملعقة.
المكونات
| نتاج | عدد |
| جبنة الفيتا | 150 جم |
| الأعشاب بروفنسال | 2 غرام |
| بصل | 1 جهاز كمبيوتر |
| البطاطا | 500 غرام |
| دقيق القمح | 40 جم |
| ملح | لتذوق |
| الفلفل الأسود المطحون | لتذوق |
| الزيوت النباتية | 50 جم |
| بيض الدجاج | 1 جهاز كمبيوتر |
خطوة الطبخ
- في مبشرة خشنة نفرك 150 جرامًا من جبنة الفيتا.
- إضافة 2 غرام من الأعشاب بروفانس إلى الجبن وتخلط جيدا.
- ننظف ونغسل جيدًا ونقطع مكعبات ونمر خلال مفرمة اللحم 500 جرام من البطاطا. يمكنك أيضًا صر الخضروات على مبشرة رائعة أو القتل في الخلاط. قشر البصل واغسله وتمرّ خلال مفرمة اللحم.
- ننشر البطاطس مع البصل في مصفاة ونمزجها. وبالتالي ، تستنزف السوائل الزائدة ، ومعها النشا.
- نحول كتلة البطاطا الجافة إلى طبق عميق ، نضيف بيضة دجاج واحدة وملح وفلفل حسب الرغبة ونخلط جيداً.
- أضف 40 غراما من دقيق القمح وتخلط مرة أخرى.
- اسكب 50 جرامًا من الزيت النباتي على مقلاة غير لاصقة وضعها على الموقد.
- عندما ترتفع درجة حرارة المقلاة ، استخدم ملعقة لنشر الكعك الصغير المسطح من كتلتنا. يقلى لمدة دقيقة.
- نضع القليل من الجبنة بالأعشاب ونغطيها بطبقة أخرى من البطاطا. يقلى على نفس الجانب لمدة دقيقة أخرى ويقلبها.
- نغطي المقلاة بغطاء بطاطس مقلي مع غطاء لمدة 3 دقائق. وبالتالي نحن نفعل مع كل كتلة البطاطس والجبن.
- نغطي الطبق بمنشفة ورقية ونضع عليها كعكات البطاطس الجاهزة.
طرق الديكور وخيارات التقديم
- إذا لم تجد جبنة الفيتا ، فيمكنك استبدالها بأمان بجبن الفيتا.
- في هذه الحالة ، كملء ، يمكنك استخدام كل ما ترغب فيه خيالك. على سبيل المثال ، يمكن استبدال الجبن بالخضروات أو اللحم المفروم.
- يمكنك تزيين هذا الطبق بالشبت الطازج والكريمة الحامضة محلية الصنع.
- الصلصات مثل الفطر والطماطم والمايونيز رائعة أيضًا.
- إذا كنت ترغب في تعزيز نكهة الجبن ، فقدم صلصة الجبنة إلى الطبق.
- ولكن إذا كنت تريد قليلاً من البهارات والتوابل ، في هذه الحالة ، قم بتطبيق satsebel أو adjika على الفطائر.
- يتم تقديم الطبق كوجبة خفيفة أو طبق رئيسي.
- إذا قمت بإضافة الأعشاب المفرومة أو الفليفلة الحلوة إلى كتلة البطاطا ، فلن تكون الفطائر لذيذة وعطرة فحسب ، بل ستكون جميلة أيضًا.
وصفة الفيديو
يصف هذا الفيديو بالتفصيل ويوضح عملية صنع الفطائر مع الجبن. هذا الطبق مثالي لكل من الإفطار والعشاء العائلي.
تريد تنويع القائمة الخاصة بك؟ ثم لديك فرصة رائعة لطهي طبق غير عادي من المنتجات المألوفة. ستساعدك الوصفة الموضحة في هذه المقالة في هذا. بعد كل شيء ، كل ربة منزل لديها دائما رطل من البطاطا ، ولكن شراء الجبن ليس بالأمر الصعب. لكن طعم مثل هذا الطبق سيسعدك كثيراً ، وتكتب على الفور هذه الوصفة في صفوف أحبائك. هل أعجبك هذا الخيار لطهي فطائر البطاطس؟ ما ملء كنت وضعت بدلا من الجبن؟ أو هل سبق أن جربت هذا الطبق؟ تأكد من مشاركة انطباعاتك وأفكارك في التعليقات!
الفطائر وصفات أخرى
هل لديك قراءة لطيفة!
تحميل ...