أدوات المطبخ والأواني
- خلاط،
- مخزن بارد
- حقيبة المعجنات
- خدمة الطاسات
- مقياس المطبخ
- قدر،
- ملعقة
- موقد.
المكونات
- الشوكولاته - 200 غرام
- كريم - 400 غرام
خطوة الطبخ
- في قدر ، صب 100 غرام من القشدة وإرسالها إلى النار. من الضروري تسخينها قليلاً ، لكن لا تغلي.
- عندما يتم تسخين الكريم ، قم بملء 200 جرام من الشوكولاتة واخلطها جيدًا حتى تصبح ناعمة. اترك كتلة الشوكولاته لتبرد.
- قم بتبريد 300 جرام من الكريما جيدًا وخففها في رغوة خصبة باستخدام خلاط.
- أضف كتلة الشوكولاتة في الكريمة المخفوقة في أجزاء وتخلط مع الخلاط حتى تصبح ناعمة.
- نقوم بنقل الكتلة النهائية إلى كيس المعجنات وبمساعدتها ، نقوم بشكل جميل بتشكيل الحلوى في الكريمات.
- يرش الحلويات الجاهزة مع الشوكولاتة المبشورة ويرسل إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
طرق الديكور وخيارات التقديم
- من المهم أن تعرف أن هذه الحلوى تكتسب حنانًا شديدًا وتهوية كبيرة ، إذا تركت في الثلاجة لبعض الوقت قبل التقديم. خذ وقتك واتركه يبرد.
- يمكنك استخدام أي الشوكولاته التي تحبها. ولكن تذكر أنه لا يمكن ذوبان الشوكولاتة جيدًا ، فلن ينجح طلاء الحلويات في هذه الحالة.
- تذكر أنه كلما سمحت باستخدام الكريما ، زاد محتوى السعرات الحرارية في هذه الحلوى.
- يمكنك تقليل السعرات الحرارية إذا كنت تستخدم الشوكولاته الطبيعية السوداء وكريمة قليلة الدسم.
- لتخفق الكريمة بشكل أسرع حسب الحالة المرغوبة ، ضع الضرب والحاوية التي ستخفق فيها في الثلاجة. إذا كانت الحاوية والخفق والكريمة نفسها باردة ، فستكون العملية أسرع وأسهل.
وصفة الفيديو
في هذا الفيديو ، سترى التحضير التدريجي للحلوى اللذيذة والبسيطة دون الخبز. لن يعجبك الأطفال فقط ، ولكن أيضًا البالغين سيكونون سعداء بمثل هذا العلاج.
إذا كان الضيوف بالفعل على عتبة الباب ولا يزال لديك شيء يعاملهم به ، فإن هذه الحلوى المعينة ستنتهي. إعداده ليس بسيطًا للغاية ، ولكنه يتطلب أيضًا الحد الأدنى من التكاليف المالية. تأكد من أنه حتى الطفل يمكنه التعامل مع هذه الحلوى. هل تحب الحلويات دون الخبز؟ هل أعجبك هذه الوصفة؟ هل ترغب في محاولة صنع هذه الحلوى؟ لا تتردد في مشاركة تجاربك وانطباعاتك في التعليقات!
تحميل ...