وصفات الصلصات 🍲 كيفية عمل الصلصات وصفات سريعة وسهلة خطوة مع الصور

انظر واختر وصفات الصلصات لكل ذوق ولون. يقدم هذا القسم وصفات لذيذة وبسيطة وسريعة مع صور للطبخ في المنزل. قراءة المزيد عن الصلصات ...

المزيد عن الصلصات

يمكن صنع أي طبق في المنزل ألذ بكثير من خلال إعداد نوع من الصلصة لذلك. الصلصة تعني المرق أو التوابل السائلة ، والتي تكمل عادة الطبق الرئيسي. يمكنك أيضًا طهي الصلصة بأشكال مختلفة لأطباق اللحوم أو السمك. صُنعت المرق في الأصل في فرنسا ، حيث يُعرف مكون مشابه بالصلصة. الآن يمكنك أن تجد على الإنترنت العديد من الطرق والاختلاف حول كيفية صنع المرق وفقًا لوصفات أفضل متخصصي الطهي في العالم. هناك أنواع مختلفة من الصلصات ، وصفات الطعام في المنزل بسيطة للغاية ، بحيث يمكن لكل ربة منزل تقديم اللحم أو طبق آخر بنوع من المرق ، مما سيجعل الطعام أكثر متعة ويمنحه طعمًا أكثر كثافة. تعتمد وصفة الصلصة التي تختارها على ذوقك ، وكذلك على نوع اللحوم التي تريد تقديمها أو عن أي طبق جانبي تقوم بصنعه.

يمكن إعداد المرق اللذيذ للحوم من مكونات مختلفة ، بينما يمكنك ضبط نسبها بشكل مستقل حسب ذوقك. هناك أنواع مختلفة من الصلصات ، ولكن الأكثر شعبية هي التتار ، Pesto ، Bechamel ، Teriyaki. يمكن لأي ربة منزل في المطبخ إعداد صلصة بسيطة ولذيذة ، في حين يتم تصنيع الكثير منها بإضافة الدقيق وغيرها من المنتجات. وبالتالي ، تتحول صلصة اللحم أو أي أطباق أخرى إلى تناسق أكثر سماكة ولطفًا. يقدم هذا القسم مجموعة متنوعة من صلصات اللحوم ، وقد تحتوي أفضل الوصفات على عدد قليل من المكونات التي ستجدها كل ربة منزل في المطبخ.

إذا كنت لا تعرف كيفية صنع المرق للدورات الثانية وأي منها تختار ، فحاول صنع صلصة الطماطم.إنها واحدة من الأطعمة العالمية وتتوافق مع اللحوم ، خاصةً مع الشواء. ستحتاج إلى القليل من صلصة الطماطم والزيت النباتي وزوجين من الثوم والملح مع التوابل حسب الرغبة. هذه هي أبسط وصفة ، تسترشد بها ، وسوف تتعلم كيفية طبخ المرق للطبق الثاني. هناك وصفة شهيرة أخرى يتم تحضير الصلصة فيها بسهولة وهي مناسبة للعديد من الأطباق الرئيسية. يتم تحضير صلصة اللحم في المنزل من القشدة الحامضة والخردل والمايونيز والعسل والثوم. إذا كنت لا تعرف كيفية صنع المرق لجعله حامضًا قليلاً ، فأضف بضع قطرات من عصير الليمون في نهاية الصلصة. إذا كنت لا تعرف كيفية صنع صلصة لأطباق السمك ، فيمكنك طهيها وفقًا لوصفة مماثلة ، لأن هذه المرق لها طعم عالمي ، ولا تتناسب مع اللحوم فحسب ، بل مع أطباق السمك أيضًا.