أطباق السلمون 🍲 كيفية طبخ سمك السلمون ، وصفات خطوة بخطوة سريعة وسهلة مع الصور

رؤية واختيار وصفات سمك السلمون لكل ذوق ولون. يقدم هذا القسم وصفات السلمون اللذيذة والبسيطة والسريعة مع صور للطبخ في المنزل. تعلم المزيد عن سمك السلمون.

المزيد عن السلمون

أسماك السلمون هي واحدة من الأسماك الأكثر شعبية في العالم. هي نوع من سمك السلمون. لحمها الطري ليس لذيذًا فحسب ، بل أيضًا صحي. يجب أن يبدأ طهي سمك السلمون في المتجر - مع اختيار السمك الطازج ، يجب عدم تجميده ورائحته رائحة كريهة. لذا ، لديك سمك السلمون الطازج الجميل في يديك: كيف لطهي الطعام؟

طهي السمك الأحمر لذيذ ، العصير وسهلة بلطف بما فيه الكفاية. هناك الكثير من خيارات الطهي. أطباق السلمون الأكثر شعبية هي ، بالطبع ، شرائح اللحم. سمك السلمون الطازج وغير المجمد فقط مناسب لهم. إذا كان لديك مثل هذا السلمون في يديك ، يمكنك العثور على وصفات لشرائح اللحم (والعديد منها) على موقعنا. سيعلمونك كيف تطبخ سمك السلمون للمعالجة الحرارية ، لأن هذه السمكة يجب أن تكون مخللة قليلاً مسبقاً.

الطبق الثاني الأكثر شعبية هو أطباق السلمون ، والتي تستند وصفاتها على إعداد شرائح سمك السلمون العظم وبدون جلد. هناك العديد من هذه الأطباق. تُقلى الشرائح في مقلاة فوق نار مفتوحة ، تُخبز في الفرن ، تُطهى في طنجرة بطيئة ، مسلوقة ومُبخرة. يمكنك الجمع بين وصفة السلمون مع إعداد الفطر والأوعية المقاومة للحرارة. تستخدم العديد من وصفات السلمون قطعة كاملة من شرائح ، وغيرها - مقطعة إلى أطباق أو قطع صغيرة.

وصفة السلمون المملحة أو المملحة ليست أقل شعبية. كيف لطهي سمك السلمون من هذا النوع لذيذ ، موقعنا سوف اقول. سمك السلمون الأحمر المملح قليلاً ، والذي تسيل صورته ، مناسب للسلطات والسندويشات ، أي الوجبات الخفيفة الباردة. وصفات مع سمك السلمون متنوعة جدا.

في كثير من الأحيان يوجد أيضًا لحم سمك السلمون في قوالب ، ما الذي يجب طهيه منه - يطرح سؤال منطقي. وصفات لصنع سمك السلمون في قوالب لا تختلف بشكل خاص عن بقية. الشيء الوحيد الذي يجب أن نضعه في الاعتبار هو أن القوالب عبارة عن قطع من السلمون المقطوع ناعماً والتي تمر بالتجميد ، وغالبًا ما تصنع شرائح اللحم منها وتخبزها في الفرن وتضيف الصلصة. صلصة السلمون عادة ما تكون كريمية أو طماطم مع الخضار. سمك السلمون في الصلصة دائما رقيق جدا.

سمك السلمون المسلوق أقل شعبية باستثناء الرؤوس والذيل المسلوق ، الذي تصنع منه الأذن.

أطباق السلمون ستكون مناسبة في كل مكان - سواء بالنسبة للطاولة الاحتفالية أو للوجبات اليومية. نحن نعد سمك السلمون لعشاء رومانسي ، على طاولة السنة الجديدة ، للتجمعات مع الأصدقاء - أطباق مختلفة مناسبة للمناسبات المختلفة.

إذا لم تتمكن من اختيار ما تريد طهيه من سمك السلمون ، فاحصل على وصفات السلمون على موقعنا والتي ستخبرك بكيفية طهي سمك السلمون اللذيذ والعصير. سوف صور سمك السلمون والأطباق منه تساعدك على اتخاذ قرار. بطريقة أو بأخرى ، سوف تحصل على سمك السلمون اللذيذ بجنون ، وصفة مع توصيات خطوة بخطوة لا يفشل أبدا!