وصفات ريزوتو 🍲 كيفية طبخ أكلة ، وصفات خطوة بخطوة سريعة وسهلة مع الصور

نرى واختيار وصفات أكلة لكل ذوق ولون. يقدم هذا القسم وصفات أكلة لذيذة وبسيطة وسريعة مع صور للطبخ في المنزل. قراءة المزيد عن أكلة ...

قراءة المزيد عن أكلة

واحدة من رموز روائع الطهي الإيطالية هي أكلة. هناك العديد من الطرق لصنع طبق الأرز. يتم تحضيره وفقًا لمخطط واحد: يُقلى الأرز بالزيت مع البصل ، ويُسكب مع المرق أو الماء ، ثم يُطهى بالخضروات والفواكه والفطر وأي نوع من اللحوم أو المأكولات البحرية. ليس من الضروري الذهاب إلى إيطاليا لتجربة الأطباق الإيطالية ، يمكن القيام بذلك في المنزل. لا يستغرق ريستو الطبخ الكثير من الوقت ، كما أن وصفة البراز الكلاسيكية ميسورة التكلفة حتى بالنسبة للطهاة المبتدئين.

تقوم ربات البيوت الإيطاليات بإعداد طبق ريزوتو في مدة أقصاها 20 دقيقة ، ولكن يتم إعداد جميع المنتجات للطبق مسبقًا ، مثل المرق. هناك وصفات تشمل طبخ أكلة على الأسماك ولحم البقر ومرق الخضار ، ولكن في أكلة كلاسيكية يتم طهيها على مرق مع الدجاج.

في معظم الأحيان ، يتم إعداد أكلة مع الخضروات والدجاج. هناك عنصر لا غنى عنه في أكلة الأرز وهو باقة جارني ، والتي تشمل ثلاثة مكونات أساسية - البقدونس والزعتر وورق الغار. يتم تضمين هذه التوابل في وصفة أكلة الكلاسيكية. طريقة واحدة لجعل أكلة ألذ وأكثر صحة هو استخدام ملح البحر.

عند اختيار المكون الرئيسي للريسوتو ، التي تقدم وصفاتها لأصناف خاصة من هذه الحبوب ، انتبه إلى الحزمة المسماة "Rice for Risotto". نوعية الأرز مهمة للغاية ، لأنها الطبق الذي يحتفظ بها ، خاصة إذا كنت ترغب في طهيها في المنزل.

يعد الجبن من المكونات المهمة في الطبق ، سواء أكان مع أكلة الدجاج أو الخضار أو أي نوع من اللحوم أو المأكولات البحرية. والجبن الكلاسيكي للريسوتو هو البارميزان الصلب الحبيبي أو جرانا بادانو. لا يمكنك الاستغناء عن النبيذ. ريزوتو دون النبيذ لم يعد إيطاليا. إذا كنت تنوي طهي البراز الصحيح ، فإن الوصفة الكلاسيكية تتضمن الطهي فقط في الزبد. لتحضير الريستو ، تتضمن الوصفة الكلاسيكية مع الدجاج والخضروات استخدام البصل الأصفر أو الأبيض. الزعفران هو عنصر مهم آخر في أكلة. السر الرئيسي لصنع أكلة الحق هو تحريك الأرز باستمرار. ميزة أخرى للطبق هي تنوعها ، لأنهم يطبخون في كل منطقة إيطالية بطريقتهم الخاصة ، لذلك هناك العديد من الوصفات حول كيفية طهي البراز. هناك العديد من الطرق لطهي البراز في المنزل. يمكن تحضيرها للحلوى إذا قمت بإضافة الفواكه والتوت والفواكه المجففة والمكسرات إليها. إذا لم تكن قد اكتشفت كيفية طبخ أكلة ، فإن الصور التي تصف وصفة خطوة بخطوة ستساعدك على تجنب ارتكاب الأخطاء.