كم لطهي الزلابية بعد غلي الماء وكيفية القيام بذلك بشكل صحيح حتى لا تلتصق ببعضها البعض ولا تغلي. توصيات مفيدة للطهاة عند التحضير والتخزين: حتى المبتدئين سوف يتأقلمون. طرق مختلفة للطهي.

304359

2.5 ساعة 400 سعر حراري

وصفة فطائر محلية الصنع مع صورة كيفية طبخ المعجنات اللذيذة خطوة بخطوة

خطوة بخطوة وصفة لالزلابية محلية الصنع. ملامح إعداد الزلابية واللحوم المفرومة. خيارات للنحت الزلابية محلية الصنع. أطباق السعرات الحرارية. مزايا الزلابية محلية الصنع على الزلابية المتجر.

247733

30 دقيقة 258 سعرة حرارية

أفضل فطائر العجين ipe وصفة للزلابية على الماء الفوار والزيت النباتي

فطائر المياه المعدنية العجين: وصفات بسيطة مع وبدون البيض. عجينة على فطائر الصودا مع إضافة القشدة الحامضة ومعجون الطماطم. وصفة للمياه المعدنية مع الحليب. أسرار الطهي في آلة الخبز.

227725

40 دقيقة 850 سعر حراري

الزلابية في وصفة الفرن الصورة

الزلابية في الفرن: مع الكريما الحامضة والجبن والمايونيز والفطر والخضروات. الزلابية محلية الصنع وصفة للاحتفال الأسرة. ما المرق أفضل يكشف عن طعم الطبق.

173695

30 دقيقة 223 سعر حراري

كسول زوجة كسول - بديل لذيذ لالزلابية العادية

كسول زوجة طاجن طاجن. وصفات في الفرن ، طباخ بطيء ، ميكروويف و مقلاة. طرق لطهي الأوعية المقاومة للحرارة مع السبانخ والفطر والخضروات. أسرار الطهي وصفات خطوة بخطوة.

142386

1 ساعة 780 سعرة حرارية

فطائر الفرن في وعاء في الفرن وأفضل أشكاله

كيفية خبز الزلابية في الأواني؟ أفضل 4 وصفات - مع الجبن والقشدة الحامضة ، والفطر ، والكبد ، مع المرق والحليب. المبادئ الأساسية للطبخ والأفكار لإبداع الطهي

137793

45 دقيقة 231 سعر حراري

وصفات الزلابية دون البيض: الكفير ، الكسترد ، لصانع الخبز

كيف تصنع العجينة من الزلابية بدون بيض. وصفة لزلابية الكسترد. ملامح العجين العجين على الكفير أو القشدة الحامضة ، مع الزيت النباتي. وصفة لآلة الخبز. ميزات اختيار المنتجات.

135281

45 دقيقة 242 سعر حراري

الزلابية المعجنات تشو كيفية جعل العجين العطاء الكلاسيكية للزلابية محلية الصنع يخمر بالماء الساخن

معجنات تشو لفطائر: أسرار الطبخ.كيف لطهي العجاف العجاف الكسترد. وصفة لغلي الماء مع البيض. خيار لآلة الخبز.

130630

30 دقيقة 850 سعر حراري

الزلابية على البخار في طباخ بطيء ، وكيفية طبخها ، وكيفية طبخها بالخبز

كيفية طبخ الزلابية في طباخ بطيء: محلي الصنع ، على الطريقة الأوروبية ، مقلي ، مع عيش الغراب. أسرار وخفايا الطبخ في طباخ بطيء.

126837

20 دقيقة 234 سعر حراري

الوصفة الكلاسيكية للزلابية وخياراتها الممكنة

عجين الزلابية حتى لا يغلي ، بالإضافة إلى خيارات الطهي المختلفة: من نسختين من الكلاسيكيات (مع وبدون بيض) إلى إصدارات أقل دراية (الحنطة السوداء ، الكسترد ، في السمن). نسبة العجين واللحم المفروم.

123995

2.5 ساعة 550 سعرة حرارية

فطائر لحم الخنزير وصفة وأسرع الطبخ اللحم المفروم

حشو فطائر لحم الخنزير وخصائص تحضيرها. كيفية طبخ الزلابية اللذيذة مع لحم الخنزير المفروم. اختيار لحم الخنزير لالزلابية.

وصفات شعبية

8236511

1.5 ساعة 233 سعرة حرارية

فطيرة العجين: 3 وصفات بسيطة للفطائر اللذيذة 🥞

في المقالة سوف تتعلم كيفية صنع فطيرة العجين. نحن نقدم وصفات بسيطة وسريعة للعجين مع الحليب والكفير والماء!

5764456

1 ساعة 167 سعرة حرارية

وصفة طاجن جبنة منزلية most الأكثر كلاسيكية لذيذة من جبن الكوخ

طاجن جبنة منزلية كما في رياض الأطفال - وصفات كلاسيكية. كيفية طبخ خزفي مثالي - نصائح والمبادئ الأساسية. Mannica وصفة دون الجبن المنزلية ، وصفة سريعة لطبق خزفي من 3 مكونات. وصفة منخفضة السعرات الحرارية في الفرن.

2292885

20 دقيقة 279 سعرة حرارية

عجينة Chebureki في وصفة الماء المغلي كيفية طبخ chebureks اللذيذ في عجين الكسترد

تعرّف على كيفية تحضير العجين للحلويات في الحليب أو الكفير أو الفودكا أو الماء المغلي حتى تصبح فطائرك لذيذة!

2264347

2 ساعة 195 سعرة حرارية

كيفية طهي الدجاج في الوصفة ، لإعداد الدجاج الكامل ، وكيفية طهي الدجاج اللذيذ

تعلم كيفية خبز الدجاج في الفرن والحصول على قشرة ذهبية رائعة! نحن نقدم 3 وصفات بسيطة وأصلية للأطباق المخبوزة مع الخضروات التركية وصلصة الليمون والثوم.

1873160

10 دقيقة 186 سعرة حرارية

كيف تصنع عجة باللبن كيف تصنع العجة اللذيذة ، 3 طرق للطهي

كيف لطهي العجة مع الحليب في مقلاة. وصفة العجة المطبوخة. الدقيقة الطهي ونصائح الطبخ. كيفية قلب طبق. محتوى السعرات الحرارية والفوائد والضرر والقيمة الغذائية.

قراءة المزيد عن الزلابية

تعد كل مقالة تقريبًا بإخبارك عن كيفية طبخ الزلابية المصنوعة يدويًا يدويًا باستخدام وصفة خطوة بخطوة مع صورة ، ولكن يتم وصف التفاصيل الدقيقة للعملية في كل مكان. وبدون التقنية الصحيحة ، لا تضمن أي وصفة الحصول على نتيجة جيدة.

يجدر بنا أن نبدأ بحقيقة أنك تحتاج إلى الطهي في غرفة دافئة بدون مسودات. في مثل هذه الظروف فقط يجب تحضير العجينة وملء الزلابية.

من المهم أيضًا استخدام الماء الدافئ أو الحليب الدافئ ، وإلا سيكون من الصعب دمج المكونات مع بعضها البعض.
ويعتقد أيضًا أن عجين الزلابية الكلاسيكية يجب أن يكون حادًا قدر الإمكان. ولكن هناك أيضًا قيود هنا - الاتساق الحاد جدًا من المستحيل عملياً نحته.
من أجل جعل عجينة الزلابية محلية الصنع لذيذة أكثر ، مباشرة بعد العجن ، يجب نقلها إلى مكان دافئ لمدة نصف ساعة. بهذه الطريقة ، سوف ينفصل الغلوتين وسيصبح مرنًا.

قبل طهي الزلابية ، تحتاج إلى التأكد من أن العجين جاهز تمامًا. للقيام بذلك ، اضغط على العجين بإصبعك ، إذا لم ينبثق وبقيت قاتمة ، فقد حان الوقت لطهيها.

والخطوة المهمة التالية هي الطبخ. من المهم اختيار السعة المناسبة ، والتي تتيح لك الامتثال للشروط اللازمة. خلاف ذلك ، بغض النظر عن مدى صعوبة المحاولة ، فمن المستحيل طهي الزلابية اللذيذة. القاعدة الرئيسية: يجب أن يكون هناك 3 مرات أكثر من الماء من الزلابية. وبالتالي ، من أجل 0.5 كيلوغرام من المنتج ، هناك حاجة إلى 1.5 لتر من الماء ، مما يعني أن المقلاة يجب ألا تقل عن 2.5 لتر. بالنسبة للكيلوغرام الواحد ، يمثل هذا بالفعل 3 لترات من المياه ، مما يعني قدرة لا تقل عن 4.5 لترات وما إلى ذلك.

إذا رغبت في ذلك ، ولتحسين الطعم ، يمكنك استخدام مرق اللحم بدلاً من الماء.

عند وضع الزلابية المجمدة في مقلاة ، لا ترمي المنتج بالكامل مرة واحدة. ستنخفض درجة حرارة السائل بشكل حاد ، أولاً ، سيؤدي ذلك إلى الالتصاق معًا ، وثانيًا ، سيمنع الطهي المنتظم التدريجي.

بعد وضع الزلابية في الماء ، يجب طهيها لمدة 10 دقائق ، إذا تم استخدام البيض في تحضير العجينة ، لفترة أطول قليلاً.
دقة أخرى مهمة هي التصاق مستمر من الزلابية لبعضها البعض أثناء الطهي. لمنع هذه الظاهرة ، في الماء المغلي تحتاج إلى إضافة ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

سلطة مع صدور الدجاج والفاصوليا: وصفة خطوة بخطوة مع الصورة

البطاطس مع بريسكيت في الفرن وفقا وصفة خطوة بخطوة مع الصورة

الألغاز حول الخضروات 40 ، والألغاز الصعبة للأطفال ، ومرحلة ما قبل المدرسة ، والكبار

الجمال