شطائر السمك الأحمر اللذيذة هي أفضل وجبة خفيفة

أدوات المطبخ والأواني: مقلاة صغيرة ، مقياس مطبخ وإكسسوارات قياس أخرى ، سكين حاد ، مبشرة بأسنان صغيرة وكبيرة ، لوح تقطيع ، عدة أطباق عميقة ، طبق كبير مسطح.

المكونات

خطوة الطبخ

تحضير المنتجات

1. صب الماء البارد في وعاء صغير وإرساله إلى الموقد. بمجرد غليان السائل ، قم بغمس 3 بيضات دجاجه بعناية واطبخيها حتى تنضج. من أجل منع انفجار البيض أثناء عملية الطهي ، أضف أولاً قرصين من الماء إلى الماء. صب البيض المسلوق بالماء المثلج واتركه في هذا النموذج لمدة 10 دقائق. وبالتالي ، سيكون من السهل إزالة القشرة دون الإضرار بسلامة البروتين. فرك البيض المقشر على مبشرة بخير.
   
2. طحن الجبن المصنعة بطريقة مماثلة. حتى يتم فرك الجبن المعالج بسهولة وعدم جمعه في قطعة واحدة ، نرسلها إلى الثلاجة قبل 30 دقيقة على الأقل.
   
3. نخلط البيض والجبن المطحون في وعاء واحد ، ثم نضيف 60 مل من المايونيز لهم. حرك المكونات جيدًا حتى يتم الحصول على كتلة لزجة متجانسة ، ثم ضعيها جانباً حتى تنقع المكونات تمامًا مع المايونيز.
   
4. خياران صغيران يتم غسلهما جيدًا ، ثم يقطعانهما على مبشرة خشنة.
   
5. قم بقص الجلد بعناية من سمك السلمون المملح قليلاً الذي يزن حوالي 200 جرام ، ثم افحص السمكة بعناية بحثاً عن البذور ، ثم قم بإزالتها.
   
6. يوضع لحم السمك على طول ، ويقسمه إلى شرائح نحيفة.
   
7. خبز فرنسى طازج وهش مقطوع إلى حلقات بسماكة لا تقل عن 1 سم.
   

وضع شطيرة

1. تأخذ قطعة من الرغيف الفرنسي وتغطي بالتساوي مع خليط من البيض والجبن. نحن تشكيل طبقة الخيار على القمة. حاول ألا تحصل على عصير الخيار على الساندويتش ، فسوف تفسد فقط طعم الأشياء الجيدة.
   
2. في الجزء العلوي من الخيار نضع بشكل جميل شريحة رقيقة من سمك السلمون المملح قليلاً.
   
3. ننشر السندويشات المشكلة على طبق كبير مسطح ونقدمها كوجبة خفيفة للضيوف.
   

وصفة الفيديو

يمكنك مشاهدة العملية بأكملها لإنشاء سندويش لذيذ ورائحة مع سمكة حمراء في المنزل على الفيديو المقدم. على الفيديو ، يوضح أخصائي الطهي البارز كيفية تحضير المكونات بشكل صحيح ، ويظهر أيضًا أنجح تسلسل لتشكيل وجبة خفيفة مرضية.

ببساطة وبسرعة يمكنك صنع شطائر لذيذة مع السمك الأحمر الذي يتم دمجه مع العديد من الأطباق والمشروبات. إذا كنت ترغب في ذلك ، شارك أشكالك المفضلة من السندويشات مع سمك السلمون أو السمك الأحمر الآخر.

وصفات السمك الأخرى