أدوات المطبخ والأواني
- موقد.
- مقلاة
- ملعقة كبيرة
- وعاء
- خفقت.
- لوح تقطيع
- مجرفة.
- مبشرة.
المكونات
- اللحوم المسلوقة أو المدخنة (النقانق أو النقانق) - 80-100 جم
- الطماطم أو الخيار - 1 جهاز كمبيوتر.
- البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
- الجبن السائل المعالج - 1 عبوة
- جبنة صلبة - 50-80 جم
- الخضر (السبانخ ، الجرجير) - 1 حفنة صغيرة
- بيتا - 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح حسب الرغبة
- الزيت النباتي - للقلي
خطوة الطبخ
- نأخذ خبز بيتا واحد ونشحمه بالجبنة الكريمية (عبوة واحدة) في طبقة رقيقة. يمكنك تناول المايونيز أو الزبدة أو الزيت النباتي. إذا لم تقم بتشحيمها على الإطلاق ، فسوف تتحول الخفة إلى أن تكون جافة إلى حد ما.
- نقوم بتقسيم البويضة إلى وعاء ونضيف الملح حسب الرغبة ونمزج مع الخفق.
- نضع المقلاة على الغاز ونسكب القليل من الزيت النباتي ونكسر بيضة ونقلى عجة رقيقة من بيضة واحدة.
- بصريا قسّم خبز البيتا على طول 3 أجزاء وانتشر الحشوة في الثلث الأوسط. السر الرئيسي لهذه السندويشات هو أن الحشوة عبارة عن طبقة رقيقة. لذلك ، قم بتقطيع اللحم أو النقانق أو النقانق إلى شرائح رقيقة.
- اغسل طماطم واحدة ، واتركها تصب في الماء ، مقطعة إلى دوائر وانتشرت فوق اللحم. إذا كنت تحب الخيار أكثر ، فاستخدمه.
- في هذا الوقت ، العجة مقلية من تلقاء نفسها. نقسم العجة النهائية مع ملعقة إلى خطوط ونضعها على لفائف ، إذا كسرتها - لا بأس. الشيء الرئيسي هو أن كل شيء يجب أن يكون خفية.
- والآن نضع هنا مجموعة صغيرة من الخضر قبل غسلها وتجفيفها - السبانخ ، الجرجير.
- وفي الختام ، مباشرة على الحشوة الموضحة ، ثلاثة في المتوسط مبشرة 80 غرام من الجبن. يجب أن تكون الطبقة رقيقة. لا تتلاءم القاعدة هنا: "كلما كانت الحشوة أكثر ، كلما كان ذلك أفضل". قد يحتاج الجبن إلى أقل من 50 جرامًا فقط.
- والآن نحول خبز البيتا من الحواف إلى المنتصف. نحن نسحق خبز البيتا ، نسحق الوسط.
- يتم قطع خبز البيتا المدلفن إلى جيوب مستطيلة. حسنًا ، والحواف التي تحاول الالتفاف ، تتحول إلى لفات وتطعن باستخدام المسواك.
- ندير المقلاة ونصنع حرارة متوسطة ونجف السندويشات لبضع دقائق من جانب والآخر. لا تغلق الغطاء حتى لا تكون رطبة وناعمة. إذا تم تجفيفها مع فتح الغطاء ، فستكون لذيذة ومقرمشة للغاية.
طرق تزيين وتقديم
من الجيد أن تقدم الصلصة إلى مثل هذا الخبز حتى يصبح أكثر وضوحًا وعصارة. انه يستعد في وعاء مع خفقت. ويشمل المايونيز والقشدة الحامضة والكفير (نعم ، نعم ، الكفير - لا تفاجأ) ، الكاري ، القفزات المشمسة ، الفلفل الحلو المطحون ، الثوم المفروم. أولاً ، يتم خلط جميع المكونات السائلة في الوعاء بخفق ، ثم تضاف البهارات والثوم التي تمر عبر المطبعة. هذه الصلصة تعطي بيتا بعض الطعم. حسنًا ، إذا كنت لا ترغب في شم الثوم في العمل أو المدرسة ، فيمكنك استبعاده من المكونات.
وصفة الفيديو
يوضح هذا الفيديو كيف يمكنك إعداد وجبة إفطار لذيذة وغير معقدة من خبز البيتا.
من هذه المقالة ، تعلمت كيفية إرضاء أحبائك مع شطائر البيتا. هذا الطبق لذيذ وغير معقد وغير مكلف. بالإضافة إلى ذلك ، تعلمت كيفية استخدام الصلصة لجعل طعم هذا الطبق أكثر حيوية.ما أطباق البيتا السريعة التي تطبخها؟ هل لديك وصفة التوقيع الخاصة بك؟ تبادل النصائح والأسرار الخاصة بك في التعليقات.
تحميل ...