أدوات المطبخ والأواني
- موقد.
- مقلاة
- خلاط
- ملعقة سيليكون.
- ملعقة صغيرة.
- ملعقة كبيرة
- وعاء عميق للعجين.
- غربال
- شوكة.
- منشفة المطبخ.
- أواني للخدمة.
المكونات
- موز - 2 قطعة.
- الحليب الطازج - 240 مل
- سكر - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- بيض الدجاج - 2 قطعة.
- دقيق القمح - 200 جم
- مسحوق الخبز العجين - 1 ملعقة شاي.
- زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح - 1 قرصة
- الزيت النباتي - 1 ملعقة كبيرة. ل.
خطوة الطبخ
- قشر الموز (قطعتان) ، وكسرها أو قم بقطعها إلى قطع صغيرة ، ثم انقلها إلى وعاء عميق ودلك بالشوكة أو بأي طريقة مناسبة ، إلى حالة هريس الموز.
- في وعاء مع موزة ، يُخفق في بيض الدجاج (قطعتان) ، يُضاف السكر (1 ملعقة كبيرة. ل.) ، ملح (قرصة واحدة) ، حليب (240 جم) ويُخفق جيدًا في الخلاط.
- نخل دقيق القمح (200 جم) من خلال غربال مع ملعقة صغيرة من مسحوق الخبيز ، ثم يُضاف إلى وعاء مع مزيج البيض والحليب ويخلط بسرعة.
- ضعي الزبدة (ملعقتان كبيرتان) في وعاء صغير ، ثم تذوب على نار خفيفة (إذا كان القلي مع قاع سميك) أو في حمام مائي. أضيفي العجينة واخلطيها مرة أخرى بسرعة. أساس الفطائر جاهز!
- ضع المقلاة على الموقد ، واسكب الزيت النباتي (1 ملعقة صغيرة) ، انتظر قليلاً حتى تسخن ، واستخدم ملعقة لتطهير العجينة ، وتشكيل الفطائر المستديرة ، فقط الفطائر في الحجم يجب أن تكون أكبر قليلاً.
- تقلى الفطائر الأمريكية على كلا الجانبين على نار خفيفة ، حوالي 1-1.5 دقيقة لكل منهما.
- ضعي الفطائر الجاهزة في طبق مناسب ويمكنك البدء بتناول وجبة الصباح.
وصفة الفيديو
نلفت انتباهك إلى إرشادات تفصيلية للفيديو خطوة بخطوة ، والتي يمكنك من خلالها بسهولة إعداد مثل هذا الطبق اللذيذ والرائع الذي سيجذب الأطفال والبالغين ، وخاصة العشاق الحلوين.
حسب التقاليد ، يتم تقديم فطائر الموز للإفطار مع شراب القيقب والزبدة. ومع ذلك ، هذا الطبق على ما يرام مع العسل والمربى والمربى والطبقة المختلفة. إذا كنت ترغب في تقديم الطبق بالطريقة الأصلية ، يمكنك وضع كمية صغيرة من شرائح الموز على الطبق ، وسكب الفطائر في الأعلى مع الشوكولاتة أو كريم الزبدة. وهي مناسبة للشاي والقهوة والحليب والكاكاو ، وبطبيعة الحال ، أي كومبوت الفاكهة أو التوت أو العصير أو مشروب الفاكهة. وما هي الوصفة التي تستخدمها لطهي هذا الطبق؟ حاول طهي هذا الطبق وفقًا لهذه الوصفة ، وتأكد من مشاركة انطباعاتك في التعليقات. وسنكون أيضًا سعداء إذا قمت بمشاركة خيارات الطبخ الخاصة بك وتركت بعض النصائح المفيدة للطهي الفطائر.
تحميل ...